最近孩子网课几乎把我给弄疯了🤦🏻♀️大的还好,能自己搞定,小的今年3k,每天都有两三个小手工之类的作业,老母亲头都大了!
今天老大说想吃蒜香面包,抓紧机会让他负责弟弟作业,我才有时候做,分配好工作立马开始!为了节省时间我是用了平时做吐司面包的配方做的面团(这是我唯一能背下来的配方😅)口感还是很不错👍配上每层夹着的黄油蒜蓉香味浓郁,外脆内软✅
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面团(白吐司配方)
高筋面粉:250克
牛奶:115克
鸡蛋:1只(50克)
沙糖:30克
盐:2克
酵母:3克
牛油:25克
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黄油蒜蓉调料
黄油50,蒜瓣8个捣碎成泥,热锅下黄油至半融化状态关小火下蒜蓉炸至透明熟透,记得要开小火哦,要不糊了就得重做了😅我是直接添加了图9的两种调料,所以没下盐调味,大家可以按自己喜欢的加入不同的调料🧂
最新评论 4
:赞
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:做的太好了,我烤过一次,蒜粒都烤糊了
:会不会是我蒜泥不够多才没糊