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冰箱有一块火锅底料放了很久了，一直没动~干脆用来做菜吧。意外的打开了新世界大门！！火锅底料本身就香气十足，用来炒菜使整道菜又香又辣~味道不输餐厅哦，一起来试试吧：
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❤️准备食材：
一小块火锅底料
3片龙利鱼
一盒豆腐
❤️做法：
1.烧一锅热水，把豆腐简单烫烫，捞出备用。
2.龙利鱼洗干净后吸干水分，切成一块一块的。加一勺料酒，一勺白胡椒粉，两勺玉米淀粉，抓拌均匀。
3.锅内放一勺油，放入两勺姜片，炒出香味后加入一小块火锅底料，转中小火慢炒。
4.火锅底料彻底融化后加入清水，大火煮开。
5.把豆腐划成小块放盆底里待用。
6.水开后放入龙利鱼片，用筷子快速划散，一直保持大火煮2-3分钟。
7.将龙利鱼捞出，放在豆腐块上。
8.剩余汤汁加入一碗淀粉水，煮至浓稠。
9.将浓稠汤汁淋入龙利鱼上，撒适量葱花和香菜，最后撒适量花椒粉和白芝麻即可。
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这道菜真的好下饭啊~火锅底料不用放太多，我只放了八分之一。（一块正方形的火锅底料我分成8块~）
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最新评论 16
:看饿了😭
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:太诱人了，只不过辣了点，一边吃一边察汗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈，我也是这样![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:😋😋
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:哇这个好棒太诱惑啦
:😁😁谢谢亲爱的
:想吃豆花了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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哈哈赶紧安排~
:太诱人啦！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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谢谢宝宝
:火红火红，看着就好吃！😋
:🥰🥰