下雨天总是让人感觉阴冷,在房间里哪儿也去不了😝我做了一些开口锅贴,和我家🐷一起分享,昨天的下午茶点就是它了✌️几个大大的肉馅开口锅贴吃下去,顿时感觉特别满足,我的小心灵给治愈了,又恢复了开心快乐的仙儿模样💕😂
开口锅贴
材料:面粉 肉酱 葱 姜
料酒 生抽 蚝油 白胡椒粉 盐 糖
做法:肉酱加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉
再加入葱花和少量的盐、糖混合均匀
姜切成片放入小锅,加入适量的清水煮成姜汁
姜汁冷却后,加入到肉酱里
往一个方向使劲搅拌,让水分充足吸收到肉酱里
面粉加入适量的温水,和成一个面团醒30分钟
时间到,把面团搓成长条,切成一个个小剂子
把小剂子擀成饺子皮
在中间放入适量的肉酱
把饺子皮两头提起,只把中间封口就好
在平底锅内加入少量的油
放上做好的开口锅贴生胚
开中小火煎,听到有声音,就加入少量水
盖上锅盖焖煮一会儿
等水分收干,就可以开盖
看看底面已经形成焦成就可以关火了✅
昨天的我有点贪心,因为是开口的我就使劲放肉酱,做出来的一个能顶别人家三个😝只吃了四个就超级满足了😂
虽说每天都在不断重复地过着日子,但是每天总会有一些小确幸,让人感觉一天一个样😄我喜欢这样平凡又不同的小日子🤣
最新评论 78
:好锅有好贴
:嘻嘻宝宝调皮了😝
:赞
:谢谢宝宝
:最爱锅贴
:握爪爪
:我也是放好多料,都挤爆了
:开口的就可以多加料
:好棒~
:谢谢宝宝
:放好多肉,和我一样!我老公总让我少放点😜🤣
:我会越放越多
:好吃😋我想蹭吃🥢
:来来来太欢迎👏☁️送一大份到美眉面前请慢用
:我蒸过,下次煎了次
:我家比较喜欢煎底部那一层太好吃😋
:这样的下午茶太满足啦
:嘻嘻美眉一起来☁️吃
:小姐姐家伙食真的太好了,羡慕
:就是我瞎折腾
:就喜欢满满的肉
:看来美眉和我一样喜欢吃肉肉
:锅贴还有这样的啊 第一次看到
:偷懒做法🤫
:开口锅贴没做过改天试试
:美眉我们一起偷懒把嘻嘻
:真的太真材實料了!肉肉好多🤤🤤🤤
:放太多了我好贪心呢
:我只会做不开口的
回复 @七月的加州:是啊我老公是东北人喜欢面今年宅家里我只能学着做
:还是美眉厉害那个难做
:
:谢谢
:仙儿姐姐好历害呀!啥都会做开口锅贴看着就好吃😋
:谢谢美眉的果酱这个就是偷懒做法
:想吃
:快速给你☁️传送一大份到面前
:家里人太幸福了 天天都有好吃哒~
:看着看着饿了