在wegmans发现的一款冬阴功酱,如图二,看了看说明能做汤能做炒菜,立刻就入手了。捡了家里剩下的一些食材,做了快手冬阴功汤。
食材:冬阴功酱,洋葱,小红辣椒,带头大虾(带头虾炒出来更香,不过不带头也行)蘑菇,香叶/柠檬叶,其他食材比如贝类、豆腐什么的可以自己增减。
步骤:
1⃣️洋葱切小块,小红辣椒滚刀切,蒜三块切蓉,虾洗净待用,蘑菇洗净切小块待用;
2⃣️锅里热一点油,加入一勺冬阴功酱,加入洋葱和彩椒炒香,再加入虾炒至变色;
3⃣️锅里加水至稍微没过食材,加入香叶,煮开后加入蘑菇,再盖盖子小火煮五分钟左右就可以出锅了。
出锅前可以尝尝味道,看个人喜好再加水或是加冬阴功酱。
之后再冷一点可能会在家尝试冬阴功火锅,冬天的时候吃些又酸又辣的东西,肯定特别爽!开心🥳
最新评论 13
:我超爱冬阴功,没想到自己也能做!!太棒了!
:哈哈用这种冬阴功酱还蛮方便的
:哦?喜欢
:安排起来🤗🤗🤗
:好方便啊
:是的!炒菜估计也很好吃~
:我是在乐天买的冬阴功酱和虾酱直接做,特别方便
:👍
:我超爱冬荫功
:我也是!!!!🤝🤝🤝
:鲜美
:谢谢仙儿喜欢
:👍