纯手工制作《阿胶糕》
补气养血 女人的最佳选择
入秋了把之前存货的阿胶拿出来熬阿胶糕
一起吃起来做个养生的女生！
昨晚熬双屏口味阿胶糕
玫瑰口味和蔓越莓口味
配方
阿胶 500 克
红枣 400 克
枸杞 250克
黄酒 两瓶500毫升
炒熟黑芝麻250 克
蔓越莓 200克
核桃600克
冰糖180克
玫瑰花瓣适量
🌟首先第一步：将阿胶砸碎，500克的阿胶块，用两瓶黄酒，倒入不粘锅，浸泡48小时以上。
🌟接着在开熬之前准备红枣去核。
🌟阿胶泡48 小时后就可以开熬了。
🌟开锅熬-先开中小火慢慢熬30分钟这时阿胶完全融化了再倒入黄冰糖，期间不断抄底搅拌大概熬一个半到1个半小时到两个小时左右，阿胶就会出现挂旗状态。
🌟最后转中小火，就可以加入材料了，先放入红枣搅拌，再加入核桃搅拌均匀后，在把黑芝麻倒入搅拌好后先装盘玫瑰口味的，装好后锅里还有剩余的阿胶糕，再把最后蔓越莓倒入稍微搅拌混合一下就好了，接着在装盘在玫瑰口味的旁边。在用按压的工具辅助一下，将阿胶糕压实就可以了。
🌟Tip：记住在磨具盘里要铺上油纸哦！铺好油纸在铺上适量的玫瑰花瓣，这样玫瑰口味的阿胶糕倒入后上下就会有玫瑰花瓣了。
整形后，等待12个小时后就可以脱模切块了。
我是昨晚12:00 熬好的，等下午就可以切块咯！
最新评论 31
:哇太厉害了这个超极棒
:高手啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:厉害啦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢夸奖！ 亲最近都没在晒晒圈了
回复 @雪月梦怡:![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
嘻嘻 最近懒
:这个玫瑰花瓣是哪种？不知道亚超那种泡水喝的干玫瑰花瓣行么
:那种不可以哦宝宝！ 我是买一片一片花瓣，专门做烘培的。 你可以找找有没有专门花瓣的。这里有图片可以参考一下，如果这里没有地方买，可以去淘宝买。
:看着好吃
:太厉害啦宝宝![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:宝宝太厉害了，做得好漂亮喔👍
:谢谢亲![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:亲太牛啦！我只好买网上现成的
:谢谢亲，其实很简单 可以自己熬![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好棒啊👍想跟你买点儿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢，有机会去LA带给你试试![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:宝宝好厉害，我只会去买![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:宝宝太厉害啦👍👍做的太美啦😍😍
:谢谢，亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:太厲害了吧！自己做阿膠糕😍💕
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:这太厉害了👍👍👍
:谢谢🙏![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇，宝宝好棒👍
:谢谢夸奖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:还有什么雪月宝宝不会的！
:有，还有很多不会![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:做的太好了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
我买了现成的吃😋
:买现成的也很简单![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @雪月梦怡:我偷懒
:怎么这么优秀![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢果酱![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)