🌶与美 钵钵鸡调料是我家常备且必备的一款了，香辣和藤椒我都很喜欢，我更喜欢将两种混合，这样就麻辣鲜香了。通常我都是做一盆钵钵鸡米线，这次为了家属的减肥又嘴馋的大业，改成了钵钵鸡魔芋粉，也是非常好吃呢！😋
🌶️简单来说就是将米线换成魔芋粉就行了，我之前有分享过钵钵鸡米线的做法，里面的食材也都是随意搭配的，这次我说一下比较重要的几点。
🔹鸡肉用鸡胸肉切薄片，切好后用清水抓洗一下，加入料酒、生抽、淀粉抓拌均匀腌制片刻。最后煮鸡肉片的时候水开下锅，迅速搅拌开避免粘连，然后水再次开起来的时候就可以马上捞出了，不要煮的时间太长，看到变色熟了就赶快。这样可以让鸡肉片特别的鲜嫩！
🔸我一般用半袋香辣钵钵鸡➕半袋藤椒钵钵鸡混合，不加藤椒钵鸡鸡也可以加我之前推荐过的花椒油，都是香香麻麻的。白芝麻一定要多放！
🔹这次除了通常会加的那些菜品外还加了一颗去了皮的西红柿🍅进去，感觉不错还不错！freshgogo买的牛百叶我特别喜欢，新鲜口感好！
🌶️其实我个人更喜欢米线，但是都知道魔芋粉的热量非常低，特别适合减肥人士，而且口感Q弹有嚼劲，是个非常不错的选择！家属更喜欢魔芋粉的版本，可能吃起来负担小一点哈哈！有感兴趣的朋友们可以试试这个组合和做法哦～
最新评论 31
:这次也买了魔芋粉，期待期待，也来碗辣的
回复 @baby熊猫:对！越吃越想吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:辣辣的好好吃😋
:万能调料![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:绝对万能！我家吃什么都能用
:我最爱藤椒味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:适合不太能吃辣的小伙伴，我单吃藤椒的觉得不够辣，所以混一起，又麻又辣
:看着藤椒味的调料 我太馋了！！而且亲爱的做得也太棒了 像我在外面买回来的😄
:而且料绝对比外面足！还都是爱吃的哈哈![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:这个钵钵鸡调料啥都能做啊，昨天我也做了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:必须滴![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
这在我家就是万能调料![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:香！！
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:看看就很过瘾了😁
:自己家吃先放啥放啥哈哈哈
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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我也乐意吃，但是想着孩子不吃辣，我还要另外给他们做别的，就嫌麻烦，想法都扼杀在摇篮里了
:你看我那后面一盘小饼，就是给娃的，前一天的炖牛肉切碎了加西葫芦和胡萝卜丝加鸡蛋面粉，营养丰富又省事，娃还没发挑食哈哈
:跨界做美食，对你来说完全不是问题，期待更多的美食分享👍👍
:最近有点懈怠，没怎么做菜，最近研究研究哈哈
:哇塞看着好过瘾![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:一盆吃到爽![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我还没有试过藤椒口味的，下次买一包和香辣的混在一起试试，感觉会很好吃😋![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这俩配起来真的是特别好吃！
:天呐，里面的食材好丰富啊，实在太诱人了，我也要去找这种钵钵鸡底料
:我就是越放越多，最后只能用盆装了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太馋人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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一大早看饿了
:哈哈比半夜看见好点吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:美眉的美食做的相当好![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
馋人哦
:谢谢夸奖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
跟姐姐比还是有差距的，我继续努力![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @你有我有全都有哇:美眉可是比我厉害多了，喜欢你们家的宝宝也喜欢你的美食哦