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贴秋膘我是认真的！第一次做肉夹馍，味道非常不错，@南瓜妈 说比西安名吃好吃，哈哈哈😂
小高姐的方子非常不错，我水多放了50克，我们家面粉吸水太厉害。
600克面粉，加280克水，加4克酵母，一丢小苏打，和25克食用油。
揉匀就好，要没有干粉，面团非常硬，很难揉，不过最后成品就是比较干的馍。
醒半小时，现在温度比较低，多醒一会也没事。揉光滑，继续醒一会。
分割面团成9份，揉圆压扁就可上锅小火煎熟了。开个口，夹上香喷喷的炖好的五花肉，吃得停不下来！
馍放保鲜袋加一张厨房纸保存即可，放一天会变得更软，更好吃。
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最新评论 35
:我家一家三口猪都觉得这也太好吃了！！！自来水来了！！！！评论里的我是唯一吃上的！！！骄傲！！！！！
:感谢南瓜妈一家的捧场，哈哈哈哈![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:做的太好了！下次我试做你这个![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:肉夹馍真的很不错![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
做的也太好了！！
:哈哈哈，谢谢lizzy！
:厉害了这个太赞了
:嘎嘎嘎，谢谢夸奖！
:这个都能做，太厉害了吧
:嘿嘿，你的面包也超级厉害啊！
回复 @small小指头:你这个难呢～面包容易
:哈哈哈哈，这个我也超爱吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:嘎嘎嘎，碳水脂肪的快乐！
:老板！请问一份多少钱？我想买！
:哈哈哈哈，美女免单![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:好香啊！隔着屏幕都闻到了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:嘿嘿，最近给我家猫也买了那个bbf，吃得贼香![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:宝宝做得太好了！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈哈谢谢仙女夸奖，开心![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:这个夾镆太好吃啦😋😋
:嗯嗯，真的不错！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:高手啊，这个都能自己做呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
太能干了
:哈哈哈谢谢仙儿夸奖！
:隔壁小孩馋哭了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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回复 @晰晰Lee的卷毛传说:哈哈，摸摸卷毛西西里![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:好吃的，一个顶饱![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:看着就爽
:哈哈哈挺不错的，宝宝也试试![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:好多肉肉啊好香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:想吃多少夹多少，哈哈
:呀 快给我来一份
:好的！客官！
:终于出来营业啦！！一来就馋人！
:哈哈哈，叶子酱是最快的！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)