贴秋膘我是认真的!第一次做肉夹馍,味道非常不错,@南瓜妈 说比西安名吃好吃,哈哈哈😂
小高姐的方子非常不错,我水多放了50克,我们家面粉吸水太厉害。
600克面粉,加280克水,加4克酵母,一丢小苏打,和25克食用油。
揉匀就好,要没有干粉,面团非常硬,很难揉,不过最后成品就是比较干的馍。
醒半小时,现在温度比较低,多醒一会也没事。揉光滑,继续醒一会。
分割面团成9份,揉圆压扁就可上锅小火煎熟了。开个口,夹上香喷喷的炖好的五花肉,吃得停不下来!
馍放保鲜袋加一张厨房纸保存即可,放一天会变得更软,更好吃。
最新评论 35
:我家一家三口猪都觉得这也太好吃了!!!自来水来了!!!!评论里的我是唯一吃上的!!!骄傲!!!!!
:感谢南瓜妈一家的捧场,哈哈哈哈
:做的太好了!下次我试做你这个
:肉夹馍真的很不错
:做的也太好了!!
:哈哈哈,谢谢lizzy!
:厉害了这个太赞了
:嘎嘎嘎,谢谢夸奖!
:这个都能做,太厉害了吧
:嘿嘿,你的面包也超级厉害啊!
回复 @small小指头:你这个难呢~面包容易
:哈哈哈哈,这个我也超爱吃
:嘎嘎嘎,碳水脂肪的快乐!
:老板!请问一份多少钱?我想买!
:哈哈哈哈,美女免单
:好香啊!隔着屏幕都闻到了
:嘿嘿,最近给我家猫也买了那个bbf,吃得贼香
:宝宝做得太好了!
:哈哈哈谢谢仙女夸奖,开心
:这个夾镆太好吃啦😋😋
:嗯嗯,真的不错!
:高手啊,这个都能自己做呀太能干了
:哈哈哈谢谢仙儿夸奖!
:隔壁小孩馋哭了
回复 @晰晰Lee的卷毛传说:哈哈,摸摸卷毛西西里
:好吃的,一个顶饱
:看着就爽
:哈哈哈挺不错的,宝宝也试试
:好多肉肉啊好香
:想吃多少夹多少,哈哈
:呀 快给我来一份
:好的!客官!
:终于出来营业啦!!一来就馋人!
:哈哈哈,叶子酱是最快的!