Wholefoods的鸭腿对我来说一直存在在传说中,几次特意开车去都买不到,别问,问就说哎呀我知道你说的是什么但是我们现在没有呢🤷♀️
结果某天竟然被我买到了!算是大确幸了哈哈哈!
酱鸭腿做起来~
食材:鸭腿,姜葱蒜,八角,冰糖
步骤:
1⃣️平底锅热油,中小火把鸭腿煎到表面金黄,出锅待用;
2⃣️小火下冰糖几颗,加热至融化,期间可以不断搅拌防粘锅,然后把鸭腿下锅,表面均匀地裹上糖色,再下几瓣蒜瓣,倒一勺料酒,把鸭腿再在锅里翻滚一下;
3⃣️加水至没过食材,再扔两片姜片、一个葱结和几粒八角,小火焖煮十分钟后大火收汁。
配的菜都是可以微波即食的冷冻蔬菜,可惜我收汁的时候离了下灶,差点就要干锅😂可怜的仅剩的酱汁都淋在了鸭上,没有多余的给蔬菜了😂
不过能吃到久违了的鸭肉还是很开心的!❤️❤️❤️
最新评论 5
:对!!咱们这边真的很难买到鸭腿!!
:是呀基本都是猪牛羊鸡
:色香味俱全啊
:哈哈哈谢谢仙儿
回复 @锵锵蔷:美眉客气了