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上次去果园摘回来的苹果，已经吃得差不多了，老话讲，an apple a day, keep doctors away还是有几分道理，健康蔬果着实对清理肠道，提高代谢有帮助。今天再来个懒人版本的苹果派，还是用到了葱油手抓饼，省去了烤派皮的步骤。
做法简单，味道甜美，绝对是值得期待的餐后甜品。先把冷冻的葱油手抓饼从冰箱里取出，室温解冻。同时，在炒锅里放入一小块黄油化开，把切成小块的苹果小丁放入锅中翻炒，苹果开始出汁儿的时候，加入一些白糖，接着再加入一碗水淀粉，翻炒出粘稠的馅料的感觉。
取出一张手抓饼，在表面均匀地铺上炒好的苹果馅料。再拿一张手抓饼，切成条状，横竖交错地铺在苹果馅料上面，形成网格状。在表面刷上一层薄薄的鸡蛋液，这样烤出来颜色更加鲜亮，撒一把黑芝麻，放入烤箱，390F，烤20分钟，表面金黄就烤好了。
切开来看，简直完美，内馅饱满，表面酥脆，葱油手抓饼还有点儿咸咸的味道，特别好吃。简单又快手的苹果派，你喜欢吗？
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:葱油饼使人懒惰![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:真理！