家里来了小朋友sleep over,小家伙们有一天一夜的时间一起玩耍,我这个孩子头不仅要照顾好三餐也要带着他们玩儿的开心。
下午的项目是卡通馒头,每个小朋友设计好自己要做的馒头样式,我就按照图纸和面和准备彩色面团。
不得不感叹,一双双小手还真灵巧!做出来都似模似样。
事实证明,3D卡通系列发酵后形状保持的都非常好,用饼干模具扣出来的的几个,蒸好了基本已经胖的连亲妈都不认识了😅😅看来还是不能偷工减料啊!
💖准备过程并不难,快带着你家小朋友做起来~
🔆用平时蒸馒头的面/水比例,揉出光滑的面团,记得一定要揉到位,揉的越好,蒸好后表面越光滑。
🔆揉好面团后切出需要的大小揉入food coloring,就可以用来造型了。
🔆要注意的是,卡通馒头是一次发酵,主面团和彩色面团准备好之后就要马上开始造型,不要让面发起来。否则容易有不均匀的气孔,影响造型。
🔆做好造型之后放入烤箱发酵,发酵结束直接开水蒸,15分钟左右就可以出锅啦!
✅如果揉面和发酵充分的话,蒸好之后可以直接开盖不会回缩
最新评论 15
:图四这两个太可爱了
:哈哈谢谢
:你这个妈妈简直太用心了。
:谢谢鼓励!
:太可爱了舍不得吃!
:🤣🤣🤣
:能干的麻麻啊
:被夸的好开心
回复 @AnneDM:是你家宝宝和朋友们最开心啦
:都舍不得吃了!
:🤣🤣🤣小朋友们可以一口就把脑袋咬下来了哈哈哈
回复 @AnneDM:哈哈哈
:做的太好看了 可爱 有颜值 皮还那么光滑
:哈哈谢谢啦