猪肚鸡＋当归党参黄芪枸杞。
制作猪肚这个工序，是小时候踩在板凳上观摩妈妈为我们做饭，已经刻在脑海深处无需百度。把两勺油灌进肚里，各种摩擦然后洗净黏液。洗净后冷水下锅，加姜片米酒烧开，去掉异味。
当归不要多加，一小小小小小片即可。增味，不苦。白胡椒看个人口味增减，可多加，暖胃。
妈妈的味道，是不需要各种美图App的。而我，还差一点。😂
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最新评论 2
:猪肚鸡真的好喝！
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