我把馒头放在国货里,希望@来自月球的晒晒君不要骂我捣乱。🤣🤣
国粹馒头就是比面包吐司🍞好吃!!此处不接受反驳!!哈哈哈,虽然我做面包的次数远远超过蒸馒头。
今年夏天时间充裕,遂潜心研究如何蒸出一锅完美的馒头,一举拿下。以前的晒货里也有。小儿也就是在那时成功爱上馒头的。这次要不是他要求,我还没想着蒸馒头呢。
娃儿一时想不起来馒头这个名字,说了半天什么软软的,甜甜的,可以掰着吃,也可以夹肉夹菜吃...... 哦!总算明白了,急S老母亲了!原来说的是馒头。哈哈!从此以后叫不出馒头这个名字就不给吃!
其实蒸出一锅暄软的馒头很简单。一是揉面到位,二是掌握好发面程度,三是蒸制的时间,再就是火力温度。
个人习惯是我极少做纯白面面食,也从不为了好看用漂白面粉。就算不用有机面粉,也会加入各种杂面,比如黄豆面、全麦面粉、黑裸麦粉、亚麻籽粉等,这样蒸出来的馒头不但营养成分丰富,而且口感也是更胜一筹,有着浓郁的麦香,越嚼越香。令人不小心就会几个馒头下肚。娃儿就是这样,我都dei从他手里抢走不让吃了。🤣🤣
加了杂面的馒头黑不溜秋的,不咋好看但是真好吃!
辅导班7⃣️
最新评论 37
:好完美的大馒头
:谢谢宝宝夸赞,爱你😍
:我超爱吃馒头🙋
:我也是
:我今天也做了馒头,你这个太好看了!
回复 @艾斯艾斯奥特曼:你做的也很棒
:你的太浪漫啦
:👍
:对了,这么才能搓这么圆啊?我为什么做出来的表面有很多小疙瘩,都是趴着的
:面要硬一点,然后整型的时候整成稍微高一点的圆柱,这样发的时候就慢慢变成想要的高度了。小疙瘩是揉面不够
回复 @游走在江湖外的侠女:谢谢,学到了,下次试试做个夹肉的馒头
:绝对,必须要榜上有名,馒头我家大宝叫Chinese bread, 爱吃,二宝拒绝吃,嫌没味道,看来我得像你一样整个肉夹馍给她
:夹点肉,蘸点汁娃会喜欢一点
:妥妥的国货!
:哈哈哈 绝对是国货之光!
:哈哈哈馒头必须的国货之光
:好圆啊,好想咬一口
:馒头就是妥妥的国粹呀
:哈哈哈哈哈哈哈
:亲爱的,来个馒头?
回复 @游走在江湖外的侠女:好的!我不客气啦!
:支持国粹大馒头
:谢谢宝宝喜欢😘
:亲爱的,你这个辅导班可以和有奖活动tag叠加的
回复 @SandyJlove:亲爱的,你替我省了不少力气!
:我用了国货tag,那个已经是有奖活动了
:光滑饱满的大馒头好惹人爱啊
:馒头怎么也吃不腻呢
:簡單的牛奶白饅頭就好吃😋
:是的鸭
:早餐来一个😋
:来啦!配碗酸辣汤