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我的东北朋友曾教我领略到各式各样的酸菜美食，酸菜白肉，酸菜粉丝，酸菜饺子，酸菜包子.......无所不能的酸菜在朋友眼中就是近乎执念的热爱。
可惜来美国后我再也没有吃过任何，哪怕一次正宗的东北酸菜。
德国酸菜叫做Sauerkraut，就如同酸菜之于东北人，同样Sauerkraut在德国人心中也占据着十分重要的地位。
Costco这款德国酸菜简直了💘, 还原度极高，原本是不抱太大希望，但是装盘之后第一尝，我就知道这将是无限回购款。
这款德国酸菜用的材料是圆白菜，而东北酸菜则用的是大白菜，其实完全不在乎了，反正切这么碎，这颗白菜圆不圆我也看不出来了，好吃才是王道。
挺大一桶，可以吃好几顿了，喜欢酸菜的小伙伴可以研究一下如何赋予它更多的灵魂。
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最新评论 34
:种草 我也爱吃酸菜 上午刚从Costco买了几百块的菜 冰箱堆满 压力好大 赶紧吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:几百块的菜![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
，那可要加紧消灭了
回复 @泡沫儿c:哈哈 好久不去 看什么都觉得要做来吃吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:酸菜拌粉条～好吃到飞起啊～
:我是很喜欢吃酸的，不管多酸我都吃的下![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:德国酸菜配香肠好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:里面还有粉丝啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:居然买到酸菜，不说了我要去买酸菜了![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:你肯定会喜欢💕
:我也喜欢酸菜，尤其怀孕那会儿，一天三顿都要吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:真的北京的东北餐馆太多了，简直都吃习惯了，习惯很难改。
:中超买的东北酸菜
:谢谢宝宝，好感动，以后可以按图索骥了
:我沈阳的同事说这边酸菜都不正宗，愣是憋了三年一口没吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:宝宝可以推荐这款试试，反正我这外行觉得已经很不错了
:作为东北媳妇也是爱上酸菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
中国超市有卖的 还不错～
:中超有卖的？我居然从来没挖出来过
回复 @Lizzy45:嗯嗯，下次注意一下
:潮汕酸菜也好吃！不一样的风味~
:谢谢宝宝，我一定试试，估计都是太开胃，不能常做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:种草了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:翠花，上酸菜！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我还喜欢烙酸菜馅饼![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:嗷嗷嗷，这么快就有新菜品推荐啦，谢谢宝宝
回复 @泡沫儿c:最好放肥的猪肉馅，![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
特别香
:酸菜炒豬肉丝挺好吃的😋😋
:太开胃了，不能常做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @泡沫儿c:不能太同意啦！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
🤝🤝
:上周刚做了酸菜白肉！中超买的东北酸菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，东北人表示还算正宗
:🤝，你是我来美后认识的唯一东北人，虽然触不到，喜欢东北人幽默豪爽的性格。
回复 @泡沫儿c:哈哈😄，谢谢亲![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:翠花，我也爱酸菜！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈，同一个爱![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)