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☀️之前家里五花肉太多了，想办法多解决一点🙈某人说要不吃蒜泥白肉吧，我没做过，在网上看了几个菜谱，综合了一下，试着做了一次，很不错诶，简单美味。直接用的亚米买的袁鲜红油（图8）特别香，也省了自己做红油了😃
☀️做法：
1⃣️五花肉冷水下锅，加葱姜，料酒，白胡椒粉，花椒（optional）撇去浮沫，煮20分钟左右至筷子插进去很容易并且不冒血水
2⃣️五花肉冷水洗净，擦干切成片，摆盘。中间放上黄瓜丝
3⃣️小碗里放两三大勺红油，大量蒜末，2-3勺生抽，一点白糖，一勺香醋，一点点香油，拌匀淋在五花肉上
☀️超级简单，虽然是五花肉但是配上蒜泥酱汁儿完全不腻，入秋了就是要吃各种肉呀🌝
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最新评论 10
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