这个饼是真香（真肥）啊，酥脆的油饼搭配上麻辣鲜香的酱料，那滋味真的不摆了。娃儿说是妈妈做过最好吃的饼，那不是因为以前都是出去点一份，把最好吃勋章留给外卖店了嘛。
饼好难拍好看呀，吃着香看着难看，勉强拍了个山尖尖上挂着个大月亮。你萌觉得像不像？🤣🤣
🔸面团材料：
500克 Spelt 面粉
温水 335克
糖 20克
和成稍软的面团，醒发足够长的时间，后期会非常好操作，想擀多薄就多薄。我的做法是如果计划今天做饼，就早上和好面，一直醒发到中午。
醒面时突然想到子怡小姐给自己闺女起名叫醒醒，也不知道咋想的。生活中叫起来会不会挺乱的呀，拿娃的名字明自己的什么志呀，也不知道娃青春期会不会闹着要改名字。想多了，说回做饼。
🔸做法：
➡️面团一分四份，500克面团可做四张饼。
➡️取一份面团揉圆擀开成长方形薄面片，刷孜然花椒粉油，卷起来成一长条。
➡️把面条像蛇一样盘起来，蛇头压在面团下面。
➡️轻轻擀开，想薄想厚都可以，随自己喜欢，我擀得比较薄，这样油一煎就很酥脆。
➡️平底锅放少许油烧热，放入薄饼坯，煎到看不到生面，翻面刷酱料，洒芝麻葱花出锅。
➡️趁热吃更酥脆可口。
推荐一下我用的spelt 面粉，见图片7⃣️8⃣️。Search Results: organic spelt | Shop Onl $10.49(到手价) 面粉中的爱马仕，宝宝们试试哦。现在SPROUTS 打折呢。印象中这一款面粉很少打折，我都是原价买的，Amazon 亚马逊 卖的好贵。
辅导班1⃣️9⃣️
最新评论 37
:👍
:哇看着就超好吃亲爱的做的太诱惑了
:必须给宝宝☁️过去![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:呀很难得在这见到古麦选手了
:我对这一类的面粉是迷之喜爱，可惜你现在不能吃![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:看着好好吃
:谢谢子鱼宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我越看越覺得像聖誕🎄樹呢![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈哈，都想过圣诞节啦🎄![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好香哦！😋😋
:请宝宝吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好像🎄![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哈哈，你一说还真有几分像![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:宝宝做功课的速度惊人，只花一个星期吧，太厉害了👍
:前一阵太懒了，全吃外卖，这一阵子因为打卡有点鸡血![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:为啥又有这么香这么好吃的饼😋
:请苏苏一起☁️吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:山峦叠嶂啊，这饼要吃下去可就有气吞山河之势啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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你这小嘴![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:啊啊啊啊饿
:请宝宝☁️吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:唔这个是小时候常吃的！当时奶奶会在街边买这个，我超爱的
:是的鸭，街边小吃摊的怎么那么好吃呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我超想念那个味儿
:括号里的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
虽然但是，我还是很想吃！！
:哈哈，请我们椰子☁️吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好想学啊！超想吃又脆又薄的大饼！
:你一定可以，好简单的![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:看着就知道有多好吃系列
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
和宝宝一起☁️吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:学学学这个![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:你南瓜包做那么好，这个就是小菜一碟![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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回复 @游走在江湖外的侠女:不是的，这个包只是偶然![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:拍的很好啊 想去蹭吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @meimei2015:咱用洗碗机，我远道而来的贵客，怎么能让你洗碗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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节日快乐亲爱的
:来来来，太欢迎啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)