每次看向往的生活都好奇🤔黄磊做的菜是不是真的那么好吃,其中包括我最喜欢吃的麻酱面。在亚米上找到了一款没有额外加糖和盐🧂,它就是六必居的芝麻花生🥜酱!这个酱简直了,它可以用来拌面,拌菜🥬还可以当火锅蘸料,非常的百搭!💰价钱也不贵:$4.39。
以下是黄磊同款麻酱面的食谱!
材料:面条1份、胡萝卜丝🥕适量、黄瓜丝🥒适量、芝麻花生🥜酱1勺、油炸花生🥜碎1勺、白芝麻1勺、老干妈👵🏻2勺、雪碧2勺、葱末适量、蒜末适量、辣椒粉🌶适量、陈醋2勺、老抽2勺
做法:
1、小葱洗净,切成末;蒜瓣去皮,拍碎,剁成末;油炸花生米🥜拍碎;
2、将上述食材放入一干净大碗中🥣,再加入适量辣椒粉🌶、一勺白芝麻、两勺雪碧、两勺陈醋、两勺生抽、两勺老干妈👵🏻;
3、锅烧热,倒入一大勺食用油,烧热后立马淋入大碗中,面条的料汁就好了;
4、黄瓜🥒洗净,切丝;胡萝卜🥕洗净,切丝;
5、起锅,倒入清水,大火烧开,下面条,淋三次水煮熟,盛出,过凉后倒入一干净大碗中🥣;
6、煮面条的水中放入黄瓜丝🥒和胡萝卜丝🥕,再次开锅即捞出(短暂烫一下即可);
7、将之前调好的料汁倒入面条上,放上黄瓜丝🥒和胡萝卜丝🥕,最后浇上一勺芝麻花生🥜酱,吃之前稍微翻拌下即可🍴。
最新评论 6
:同款芝麻花生酱
:后悔没买大瓶装的
:跟着黄小厨一起感觉咋样?
:好吃但没何炅说的那么夸张
:先收藏了,这个看着好好吃~
:很值得一试哦!