榨菜鲜肉锅盔，我们第一次做，说真的也是第一次知道这是锅盔，和闺蜜一起来做，边做边聊天，说着锅盔 锅盔却被我顺口一直叫“锅盖” 把她笑的肚子都笑疼了，哈哈是不是 锅盔 锅盖 哪一个比较顺口🤪🤪
言归正传，之前闺蜜在小红📖上看了美食，榨菜鲜肉锅盔，她说越看越想吃，而且看着很简单，要不哪一天做做👀。于是昨日就约我一起行动起来，吃货就是吃货 无法抵抗😁😁
材料：
新鲜猪肉馅料
400克面粉
180克水
酵母4克
盐2克
芝麻
馅料：
猪肉末加入十三香，葱姜，老抽，生抽，糖，盐，料酒，葱花，搅成肉馅，再加入一些榨菜碎搅拌均匀备用。
面团做法：
1⃣️面粉，水，酵母，盐一起放入厨师机启动揉成光滑的面团后，发酵两倍大
2⃣️两倍大发酵好后，把面团揉好排气，再把面团分成十二等份
3⃣️准备一个烤盘，铺好铝箔纸在烤盘上，刷一层芝麻油
4⃣️将每个面团包上肉馅，然后用手按压成薄片，在上面撒一些芝麻
5⃣️烤箱预热430度，烤25分钟就可以了。
刚刚烤出来的榨菜鲜肉锅盔（锅盖),一不小心又说锅盖l😂😂酥酥脆脆的好好吃😋
我家老二表示超喜欢吃了一个又一个停不下来。
P.S 照片凑合看看，忘记拍全家福了，不要问我为啥只拍三块哈，你们懂了吧！
最新评论 16
:用的是哪一种的榨菜呀
:这个肯定巨好吃啊！！
:太香了吧，饿了饿了
:看起来太好吃了😋😋
:👍
:谢谢
:咬一口，嘎嘣嘎嘣脆，味道错不了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:是的 超好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好香啊
:是啊，刚刚做出来特别好吃
:酥酥脆脆的太香了😋
:请姐姐一起吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
回复 @heianxianer:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这个看着就很香脆啊～
:大半夜的看着肚子餓😋😋