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我不懂怎么选购年糕，每次就随便抓一包，试过很多种，包括宁波水磨年糕，也没吃出有啥不同。欢迎懂行的小伙伴们留言分享心得哦。💕💕
不过每次的炒年糕都挺好吃的。也是被娃儿经常翻牌的菜之一。
🔸原料：
五花肉1条，年糕条一袋，新鲜蘑菇 4朵，青江菜3颗
生抽1小勺，蚝油1大勺，料酒1小勺，盐适量，水少许。
🔸做法：
➡️五花肉切薄片备用。
➡️年糕条加入开水锅里煮软至熟，冷水冲洗更劲道。
➡️五花肉比较肥，所以不需要腌，加料酒生抽直接炒至变色焦香。
➡️加入蘑菇片，超散，加入年糕条继续炒，加入蚝油，如果觉得干可以滴几滴水。
➡️最后加入改刀过的青江菜，加盐调味，菜叶变软即可。
OTTOGI Spicy Rice Cake 426g - Yamibuy.co $4.99(到手价) 以前试过这一款，不用酱料自己炒还不错。ROM AMERICA Korean Tteokbokki Rice Cake $7.99(到手价) 此次用的是这一款，图便宜买的。🤣🤣
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最新评论 32
:一看就有食欲，太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:请宝宝☁️吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好好吃啊😋我小孩不怎么喜欢。我都好久没有吃了
:就是这样，孩子不喜欢的慢慢就不做了![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
偶尔为自己做一次吧
:哈哈 我今晚也是吃的同款炒年糕![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈，大家都胃相通，神同步![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:怎么办？又撞到了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
今天去costco看到韩式年糕拉面，今晚吃了一包，味道不怎么样，辣的够呛。
:神同步，哈哈！
:看上去好好吃呀
:年糕沾了肉味很美味![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我买的就是上海炒年糕，超市里随便买那种包装最简陋的也很有嚼劲非常棒。
:好的，下次去买![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:五花肉！
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:我爱年糕！椰子来请安![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
最近不舒服来晚了，赶紧跟侠女姐姐表白一波![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:回请妹妹安![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
别太忙乱了，照顾好自己和孩孩![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @游走在江湖外的侠女:嗯嗯发完晒货一个个感谢，因为好多评论都没回实在不好意思![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:Haha 这个做法还没有试过 每次都不知道年糕还能和青菜一起炒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我这边有个上海弄堂里小馆就是加青江菜和小肉丝炒的，我跟人家学的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:炒年糕好吃。😋
:喜欢吃的人很多![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这个连饭都省了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:哈哈哈，是鸭![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我爱炒年糕！！
:冬天大家都来吃年糕![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:超爱年糕呀我家冻箱还有一包呢，江南一带最爱吃炒年糕了，亲爱的做的真好
:谢谢亲爱的鼓励，![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
炒年糕好吃，我家人很爱，隔一段时间就要做一次
:流口水😋囤了一袋年糕但是说要提前泡一天，一直都没想起来做🤣
:年糕片泡半天行，年糕条不行要煮一下![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
做起来![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:炒年糕，好怀念！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:家常菜![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)