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总算是完成了✅第一次葡式蛋挞
在大家如火如荼的在晒着酥皮的万能属性时，我也已经把它妥妥的买回来扔进急冻了😂除了有点忙还有记忆力衰退🙈
🌟我是在trade Joe’s 买的puff pastry ，一盒有2张独立包装酥皮，售价是3.99/盒👍
🌟今天做的是葡式蛋挞，就是平常说的“葡挞”，奶香味更浓厚
🌟看到达人们晒货有各种不同的配方挞液，但又不是很了解每个托盏的大小，选了参照“呆到深处自然萌”的配方，自减了砂糖，添加了炼乳：
👩🏻🍳酥皮：1张（6只）
👩🏻🍳牛奶：100克
👩🏻🍳全蛋和蛋黄各1只
👩🏻🍳淡奶油：180克
👩🏻🍳砂糖：30克
👩🏻🍳炼乳：10克
🌟400华氏度烤25分钟
🌟这分量我做了6个还剩余一点点🤏甜度也比较适🈴️我不爱太甜
⚠️家属建议：酥皮解冻做成想要的大小挞皮放进盏里，然后保鲜膜包裹放冰箱冷藏一晚上再做，酥皮就不容易回缩，我是按照他方法做的，但不知道是不是真的如他说的一样😂
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最新评论 7
:这个一张酥皮可以做六个蛋挞吗？我今天也做了，我感觉这一张酥皮很大的呀，我中间切了一半，半张酥皮就做了六个蛋挞……
:盏在哪里买的？
:锡盏唐人99店有卖，Amazon 上也见有的
:做得比我美太多了吧！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:👍
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
做的太好啦！！
:自己做的感觉特别好吃😋