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有段时间迷恋白薯，买多了不知道怎么吃，发明了这个
1.把地瓜去皮，切成小条
2.放到开水中煮个2到3分钟，煮到地瓜微微变软就可以了。等下地瓜条还要到锅里翻炒，就不要煮太过。地瓜条煮好就捞出待用。
3.另取一口炒锅，锅底倒入少量的油，放入买来的流沙咸蛋黄，小火慢炒。炒到蛋黄吐泡泡这种程度。
4.倒入煮好的地瓜条，翻炒几下，让每条地瓜都沾上蛋黄沫沫~
5.关于调味，这个要看你放了多少咸蛋黄，如果你放的多，那就什么都不用加。
6.出锅之后，撒上葱花，又多了一层香味，这样的蛋黄焗地瓜就完成啦~~~
这样做出来的蛋黄焗地瓜一点都不腻，吃起来比南瓜还要香甜呢
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最新评论 3
:👍
:天哪，亲爱的，你跟我真是心有灵犀呀，我真的也想做这道菜还没时间做呢！看着把我馋死了。
:哈哈哈～试试看！超好吃