小时候在沈阳,我们吃的春卷里面都是卷豆沙的。我妈给我炸完,我都是捧着一小盘边看电视边当零食吃。来到美国以后,发现这边的春卷里面卷的是菜。人们都是把它当饭或者菜吃的。
前几天在YAMI 亚米 买了红豆馅,又在超市买了春卷皮,想着还原一下小时候的味道吧!这次做的豆沙春卷是空气炸锅版的,省油又好吃😋!
商品名称:王致和 红豆馅
亚米售价:$2.79
因为买的豆沙对我来说有些甜,我又加了一些自己做的红豆沙,综合一下甜度。我很喜欢用instant pot做红豆沙,因为水放的少,红豆煮熟以后,直接用料理棒打成泥,就变成豆沙了,省去了在不粘锅里再炒一遍的步骤。料理棒打完的豆沙没有破壁机的细腻,但是粗粗的稍微有点颗粒感,我还蛮喜欢这口感的。不管是做春卷还是豆沙包,都非常不错呦!
然后放春卷皮里卷一下,刷一层薄油,320度,炸六七分钟,翻面,再刷一层薄油,炸六七分钟。
香甜可口又酥脆掉渣的豆沙春卷就做好喽!
亚米八八折,买一包红豆馅凑单吧!
最新评论 10
:我也买了这个哈哈哈
:感觉甜香酥脆
:真的是呢,一盘吃光不费劲
:好吃😋自己制可以控制甜度
:是呀,要不然吃完有罪恶感,感觉一天白做运动了
:我们那边也是卷豆沙 哈哈
:好几天没见呀,甚是想念
回复 @此用户已修改名称:我也想你啦
:还真没吃过包着红豆馅的春卷,想尝尝😋😁
:真的可以试试,在东北春卷都是卷豆沙的