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板栗不止可以炖排骨，还可以用板栗焖排骨，板栗焖鸡肉……这些都是我在国内吃过的，刚好家里还有一点板栗，来道久违的板栗焖排骨吧
板栗提前剥好备用，怎么剥板栗前篇写过了，如果大家有更好的办法，可以和我一起分享呀😄，排骨冷水泡去血水，然后入锅加入姜和料酒煮去血水，洗干净备用，切几片姜片备用！
锅里加入少许油烧热之后加入姜片炒一会，然后加入一点冰糖炒到焦糖色之后加入排骨一起炒，炒一会之后加入2勺蚝油，半大勺的老抽，然后倒入一勺料酒炒一会之后倒入热水，热水可以漠过排骨多一点点，开中小火焖10分钟之后倒入板栗继续中小火煮到收汁就好了，快收汁得时候可以尝下味道如果不够，可以加点酱油炒到收汁，亮晶晶的排骨非常下饭好吃，板栗吸收了所有人味道超级好吃！
如果觉得味道太咸可以加点水再煮一会，这个按个人口味做改变了，主要也要看你煮多少量的排骨，这些都是可以稍微变动的，可以变成更适合你口味的板栗炖排骨！
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:一切早就准备好😂，活动前冲一下，没有了哈哈哈