说到家常菜,榨菜肉丝一定要算一个!
这个菜可以说家家都会做,人人都爱吃。
照例网上搜索:
榨菜的介绍
榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,其工艺独特,配料考究,历来被列为素菜佳品。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。优质榨菜外表呈青色或淡黄色,表面附有辣椒粉涂染的红色,有光泽,菜体脆爽,气味浓郁鲜香。
榨菜的功效与作用
开胃健脾 辛忾添精 增食助神
做法如下:
🍀榨菜Ranch 99 大华 切丝备用,瘦肉切丝用料酒和生粉腌制备用
🍀热锅冷油,倒入肉丝炒至变色,倒入榨菜翻炒,加一点水盖上锅盖,烧滚后3-4分钟出锅。
榨菜比较咸,切完最好放清水里浸泡1小时。我一般快出锅时试试味道,再决定➕盐,这样才不会咸死人😅😅
谢谢大家的支持,笔芯❤️❤️
最新评论 11
:宝宝最近做很多美食
:最近发神经老爷小姐可高兴啦
:它迷茫了
:他没睡醒就被我叫起来工作了
回复 @七月的加州:
:这种家常菜最棒啦~
:谢谢亲爱的
:好吃😋
:谢谢亲爱的
:我爱吃榨菜肉丝面
:对的,第二天吃面最佳拍档