看到 @youbeing @tv_stone @宇哥的寶寶 @玲呀玲呀玲子醬 寶寶們的韓國辣炒年糕曬貨,實在是太愛了!
第一次吃到辣炒年糕是韓國朋友帶我去韓國城時吃到的,當時很哈韓的我覺得韓國小哥哥好有魅力,講講都是青澀歲月的美好,雖然最後沒跟韓國小哥哥在一起,但是當時被帶去吃的一家小店的韓國辣炒年糕記憶長存,由於太喜歡了而自己研究食譜,終於做出我覺得心目中好吃的辣炒年糕
👩🍳 韓國辣炒年糕
韓國魚板兩片,切成三角形 (由於冰箱沒有而由竹輪代替)
年糕條一包
黃洋蔥3/4顆
白菜三片,切條狀
蔥四根左右;蔥白切小片,青蔥切段
蒜頭三片
韓國辣椒醬 (以個人喜愛,我通常是一大匙)
生抽兩匙
米酒兩小匙
鯽魚醬油兩大匙
糖一大匙
豬肉片數十片
👩🍳 韓國辣炒年糕食譜
⑴ 鍋子放油燒熱後,放入蒜頭、蔥白爆香,再放入洋蔥和肉片翻炒 (喜歡吃辣這時候可以放入辣椒醬一起翻炒)
⑵ 鍋中加入醬油、鯽魚醬油、米酒與糖後,把白菜、魚板放入繼續炒至白菜稍微柔軟
⑶ 放入三大杯的水後,放入年糕條 (我喜歡稍微有點韌度口感,如果喜歡軟爛的口感要先把年糕條泡在水中泡軟)
⑷ 小火讓年糕條與其他時才慢慢熬煮入味至濃稠收汁
⑸ 把青蔥放入鍋中攪拌均勻
⑹ 韓國人通常會放白煮蛋,這時候把蛋放入就完成了
(由於孩子太小不吃辣,先做了不辣,之後才加辣椒醬,味道還是一樣美味喔)
最新评论 47
:@youbeing 謝謝親愛的, 又給我一個這麼大的打賞
:冬天吃,这个真的好暖和,好好吃。
:超媽懂我 天冷就想吃辣的碳水食物
:暖心的存在
:謝謝椰子醬,太客氣了!
:这个辣酱很正宗,我也很喜欢。看着好香
:吃了幾個牌子這個牌子做的最好,下次還可以做個辣魷魚
回复 @你是我的小蘋果:我以为都一样呢,太棒了感谢分享
:闻着香味来啦
:請椰子醬吃
:香~
:謝謝寶寶
:(¯﹃¯)
:雲傳送一份
回复 @你是我的小蘋果:
:这个好想吃啊
:有沒有種衝動殺去韓國城狂點一堆?
回复 @你是我的小蘋果:真的有
:精致生活的小苹果宝宝🍾️
:謝謝親愛的,愛吃不怕麻煩
:好足料大晚上又想吃了!
:給玲子醬投喂一份。說真的有人一起吃特別香,家屬是個香蕉男除了炸物與拉麵,其他亞洲菜都不喜歡
:太棒了👏想吃想吃🤤🤤
:看到妳做就好想吃,終於把材料備齊了✔️✔️
:怎能把青葱岁月说出来我现在都知道啦
:哈哈哈哈 太想念這一味(位) (心中旁白:喂這位太太妳這樣好嗎) 開玩笑的
回复 @你是我的小蘋果:(心想:太太们都喜欢小鲜肉的)哈哈😄哈哈😄放心,我不会告诉其他人的🤫🤫
:好好吃😋,我前天也做啦!
:我們太有默契了
:哇,超好吃的样子比我弄的专业多了。。
:寶寶做的很棒好不好!?要不然怎麼勾起我的食慾,饞啊阿啊
:超喜歡年糕(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
:投喂 Jenny,來吧來吧
:想起首尔明洞 我们来来回回就没走出去过 因为太多好吃好逛的 闺蜜说终于知道为什么都叫洞了 深陷其中
:哈哈哈哈 那也要有颗无底洞啊 我又在冷了
回复 @tv_stone:小马甲所在处都是这么欢乐
:孩子能吃这么辣?
:不行所以他们的没辣,我煮好把他们的份盛好后,最后再放辣椒酱
:虽然刚吃完饭,但也饿了🤤
:没关系,咱们有两个胃,继续吃吃吃
:哇我饿了!好想抱着盆吃
:这个辣度还要多给你些辣椒,有机会一起享用
:好久沒吃這一味
:最近沒去餐廳吃飯太想念這一味了,HW也來做吧🙌