日料餐厅Ginza Sushi and Ramen坐落在费城Penn’s Landing，附近有Walmart、Target、Marshalls、ALDI、IKEA、Best Buy多家大型超市，逛街之后饿了来吃饭就最合适啦。餐厅的斜对面是超大的Riverview Plaza免费停车场，只需步行几分钟，不用担心没地方停车。
Chu-Toro
Toro指的是金枪鱼脂肪比较丰富的部分，而最腹部肥美的部分叫做”O-Toro“，第二肥的部分叫做”Chu-Toro“。本来想尝一下不多见的O-Toro，但是由于价格不菲，我对日料又没有太深的研究，估计吃不出个所以然，所以就退而求次点了价格相对便宜的Chu-Toro。粉红的肉质，口感柔软丰腴，带有微量筋膜，一口咬下去，满嘴的油润甘美。
Raw Oyster Uni Spoon
生蚝肉和三文鱼籽，搭配黑鱼籽点缀的海胆，一勺放嘴里，口感绵密，层次丰富，嫩滑爽脆的生蚝肉，鲜香醇厚的海胆，晶莹剔透的三文鱼籽在嘴里爆开后的咸香回甘，仿佛置身在海边吹着咸咸的海风。
Sashimi Tray for One
虽说是一人份刺身，但份量不小，如果像我们一样有点拉面，一人份的刺身已经足够两个人一饱口福。刺身的纹理清晰漂亮，爽滑的三文鱼，鲜甜的鲣鱼，紧实的魳鱼，还有其他我叫不上名字的鱼，每一种的口感都非常纯粹，鲜味十足。
Miso Ramen
汤底挺浓郁的，味道中规中矩。
总结：肥美的金枪鱼和鲜香的海胆都给我留下了深刻的印象，价格合理不算很贵，会再来的～
最新评论 2
:正想着吃日本餐
:哇下次要去尝一下！