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吃惯了甜味的苏州人，做辣味菜的时候不是带甜就是带酸🙈总是给家人吐槽……直到有一天我无意间买回来一瓶李锦记 香豉辣椒酱，总算做出了家人爱吃的辣味，在他们的满足味蕾的同时，直呼特别的香，我顿时泪牛满面🤣我实在太不容易了
麻婆豆腐
材料：嫩豆腐 肉末 葱 姜蒜 李锦记 香豉辣椒酱
老抽 生抽 糖 盐 生粉 料酒
做法：肉末加入料酒生抽腌一下
豆腐切成小块，姜蒜切成小片，葱切成葱花
生粉加入少量水调和成水淀粉
在平底锅中加入适量的油，放入姜片和蒜片爆香
加入肉末一起翻炒至变色
加入一大勺李锦记 香豉辣椒酱翻炒
加入豆腐轻轻翻炒以免太碎
加入生抽老抽和糖盐调味
再加入一些清水煮开再继续煮十分钟
这时加入水淀粉翻炒至汤汁浓稠就关火✅
麻婆豆腐超级下饭👍只要辣味合适就特受欢迎，香味四溢的同时满足了大家的味蕾💕是一道不可多得的家常菜，一起做起来吧✌️
李锦记 的调料在YAMI 亚米 上都能找到，她家的产品品质非常好，酱油、蚝油等我都是用它家的✌️喜欢的可以去YAMI 亚米 找找！
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最新评论 91
:下次试试六婆的火锅底料做也超级赞的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:OK![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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一定试试
:真厉害👍🏻我这四川人都觉得看起来很地道
:麻婆👍豆腐
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:这个辣椒酱可以当豆瓣酱用吗？![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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我是这么用了
回复 @丁丁在大农村:谢谢亲爱的喜欢💕
:虽然我爱吃辣 但也爱吃甜的菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我家吃不了太辣的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
有点辣调味就好
:这个太好吃了，只是我不吃辣我们就是红烧的非常好吃呢～
:红烧也好吃😋
:看着好棒呀！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
想问问是买的哪种肉末呀？
:太美味了
:谢谢小仙男![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:拌饭拌面都好吃😋
:么么哒![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
一起吃起来![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
周末愉快
:哇哇哇 仙女的手艺太神了
:谢谢亲爱的一如既往等支持![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
![[感谢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ganxie@2x.png?v=1)
爱你![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:李锦记是这道菜的灵魂![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:真的呀![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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有它才香![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:麻婆豆腐😋😋😋
:美眉一起☁️吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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周末愉快
:经典下饭菜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:美眉一起来☁️吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:天呐 好久没吃了 等会儿就去买豆腐做起来![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:一起吃起来吧![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:流口水中
:美眉一起来☁️吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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周末愉快
:麻婆豆腐最下饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:是哒是哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好久没吃过了!我也要买瓶试试看![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:不是太辣![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:真下饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好吃😋香喷喷
:赶快来一碗白饭![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:麻婆豆腐和白米饭一起☁️送到亲爱的面前![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:做得太棒啦～
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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谢谢亲爱的