热爱生活的理由是什么？有爱的人在身边…孩子健康快乐…做自己喜欢的事…足矣！
看着自己做的甜品被秒光，即使失败了，他们也是说好吃，因为确实味道还在😂😂以至于现在我可以做的东西都不去买了。
长劲鹿蛋糕卷想做很久了，但是没时间后来居然忘了，我很佩服自己的记性，然后今天又想起来了，既然这样，那就快做起来吧，省得哪天又忘了😅
🌿材料
低筋面粉55g
鸡蛋4个
可可粉10g
玉米油45g
牛奶60g
糖60g
🌟夹馅
淡奶油150g
细砂糖15g
水果随意（可加可不加）
✨做法
蛋清蛋黄分离到两个无油无水的容器里，蛋清冷藏备用
碗中加入玉米油和牛油搅拌至充分乳化
筛入低筋面粉z字搅拌至无颗粒
加入蛋黄继续z字搅拌均匀
取少许蛋黄糊到小碗中
烤箱300华氏度预热
取出蛋清，分3次加入白砂糖打发至湿性发泡，提起打蛋头呈小弯钩即可
取少许蛋白霜加入少的蛋黄糊中翻拌均匀，装入裱花袋
11寸方盘铺上烤纸，裱花袋剪个小口，请随意发挥你的绘画天赋（反正我没有），我比较粗暴，就随便挤了一圈，而且还画的比较粗，应该稍微小一点比较好，所以随便看看吧😅
送入烤箱烤2分钟定型
可可粉筛入剩余的蛋黄糊中字搅拌，加入1/3蛋白霜翻拌均匀再倒回蛋白霜的碗中继续翻拌均匀
取出烤盘，将可可蛋黄糊高处倒入烤盘中，抹平，震两下震出大气泡，送入烤箱烤20分钟
出炉后移至烤架晾凉
淡奶油加白砂糖打发至裱花状态
蛋糕片翻面撕开油纸，底下铺一张比蛋糕片长的油纸，有花纹的一面朝下，斜切掉上下边缘，抹上奶油，借助擀面杖卷起，放入冰箱冷藏定型1个小时。
热爱生活的理由就是…
做好吃的给爱你的人吃❤️
一起变成快乐的月半子❤️
最新评论 35
:想试试![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你可以的
:你这烤盘是什么尺寸的
:11x11
:👍
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好看又好吃
:谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太可爱了！🦒
:谢谢亲爱的椰子![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:真好
:谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看见那么多步骤我已经放弃尝试了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
不过做的很好哦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
其实没有很多步骤啦，就是多了一个画纹路而已 其他和做蛋糕一样
:超可爱！背景好美！
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:做的真好～
:谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这个纹路做的太好了
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
被夸的都不好意思了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个纹路好好看啊～
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
本来以为有点粗，被大家夸一下又觉得还挺好的，膨胀了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:好好看的紋路！
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:非常完美啊！比外面賣的好看好吃啊！
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哪里失败了，明明就很成功啊
:谢谢宝宝鼓励![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哇塞太有才啦
:谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好棒的蛋糕卷![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
，纹路特别漂亮😍😍
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:可可爱爱的蛋糕卷![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:给姐姐尝一块![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @小小名儿:来咯![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)