好久没做好吃的小零食了~最近在下厨房看到了发现了一个国内最近貌似很火的小零食:手指麻薯~看描述貌似原作都是要加木薯粉的,我找到的这个版本只用了糯米粉,更加方便。做法简单,搅和搅和就完事的零失败小甜点,而且我一次就做了三种口味的,方便~
糯叽叽星人一定不能错过这款啊!!!外皮刚烤好脆脆的,里面糯糯的,真的是好吃。而且由于薄薄的冷藏了也不会特别硬,我就是直接丢冰箱了第二天早上直接拿出来吃,韧韧的口感,放微波炉10s,就变成软糯糯的口感OwO
另:再次安利YAMI 亚米 上购买的绿象牌糯米粉,买它就是因为…便宜🤣🤣1lb也就一刀多,可以做无数的糯叽叽甜点。而且质量很好啊,糯米粉这种感觉便宜贵的都是一样的,能糯叽叽起来就是王道~
配方放在最后一张图了,我这里大概2/3的量吧~做法就是一切混合,倒入裱花袋,挤在烘焙纸上弄成椭圆形,170C 25分钟即可。原作是抹茶蔓越莓味道的,我就是把抹茶粉换成了可可粉和没加做了三种不同的味道:
🍵抹茶紫米 (哈哈哈紫米面包煮多了点紫米,用起来~)
🥚咸蛋黄肉松海苔
🍫可可摩卡巧克力
就真的是比例随性,想吃啥加啥。觉得干了就多加点牛奶,稀了就少量多次加点糯米粉,最终面糊有一丢丢的流动性即可。可以裱花袋挤出来然后能hold住形状就行
最新评论 22
:哇塞。 好棒!
:谢谢鸭
:海苔蛋黄的组合听起来就很好吃诶
:dei!!!!
:这个要打卡!收藏一下
:👍
:好想吃
:这个简单呀可以自己做起来
:我也要做
:做起来
:宝宝你到底有什么不会做的。妳太厉害了!
:谢谢姐姐了都是下厨房的功劳啦
:糯叽叽人表示明天做起来
:做起来呀
:糯唧唧人准备感恩节狠狠做一波
:来来来做起来
:我最近也做了好多次手指麻薯!我超爱!超好吃哈哈哈哈不过我都是拍了照但是还懒的发😂
:哈哈哈我懂!我也好多东西拍了懒得发
:哇,看起来一定好吃,但是我不敢吃,不敢做怕胖,现在本来比以前逛街时间就少了运动也少了再吃就完了。
:哎,我懂我感觉自己也是冬天懒了好多,然后吃的量没怎么变,我没称体重都知道我人横着长了好多
:哈哈 麻薯最爱啊
:同意!!!