现在每天简直太过充实,不仅要做好工作,还要身兼厨师、家政和家庭教师🤣🤣所以在偷懒儿这件事上,那是下足了功夫
中式Meal Prep大概类似于国内超市的半成品食材包,把食材统一洗剪吹,啊不,洗和切好后,储存在保鲜盒中,每顿拿出一盒直接下锅,半小时之内搞定一顿丰富餐食,简直轻松愉快。
💖准备频率💖
现在网上定菜每周送两次,所以我也每周准备两次。
💖操作方法💖
这个网站你们懂的每次都要晚饭后送到😂所以正好趁晚饭后做食材包。消毒过后首先把大包肉类按需求分成小份,未来三天吃的放保鲜盒,其他的冰冻。
1. 按照提前计划的三日三餐,把盒子和菜名准备好。
2. 可以提前清洗的蔬菜清洗好沥干改刀。
3. 肉类加配料腌制
4. 荤素搭配的菜我会把肉类用保鲜膜包好,和菜一起放在同一个盒子里,量大再分两盒。
💖真的可以节省时间吗?💖
💯可以!
✅此前每到饭点首先愁今天做点什么,提前计划可以节省思考和纠结时间,合理规划食材也会减少浪费
✅清洗和切菜过程整合在同一天,放在某一个不忙碌的晚上,对比每天趁着开会空挡去厨房洗洗切切,当然是前者更从容些
✅每天不用消毒一堆菜板、菜刀和洗菜蓝(实木菜板没办法洗碗机)
让我们一起用自己的聪明才智做健康的大懒虫吧!
最新评论 5
:一直这样操作 最后就变成一锅炒或者火锅
:亲爱的,这个方法真好,我经常是孩子上学,以后中午的时候吃完中饭,我就开始准备晚上的菜切,需要炖煮的菜,就提前炖着。其他菜洗好切好弄好放进盒子装冰箱到吃饭的时候拿出来一炒就可以了。
:以前一天就做一顿感觉还能应付,现在一天三顿我都快崩溃了
回复 @AnneDM:我以前周末几乎出门玩不做饭,现在天天做累,外卖也不好吃
:很精致啊