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之前发的苦瓜豆豉鲮鱼已经吃了好几次，就缓一缓换了牛肉，用的还是之前po的精铁锅爆炒，锅气十足，越来越爱这个锅了 🤣
做法和之前发的苦瓜豆豉鲮鱼差不多。
1. 处理苦瓜，刮去囊和籽撒上盐腌制出水 冲洗干净就能去掉苦涩的味道了。
2. 牛肉提前用生粉，蚝油和麻油腌制10分钟以上。
3. 爆香蒜蓉就可以下苦瓜炒了，苦瓜变绿黄色之后盛起来。
4. 再下油，大火爆炒牛肉，牛肉7-8分熟的时候把苦瓜倒回去，一起翻炒均匀就好了。
又是一道苦瓜下饭菜，广东人不知道为什么有苦瓜情意结🤪🤪🤪
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黑五许个愿，希望能碰到ace nova的deal，被@养成吃不胖体_Elaine 超级种草！
但是现在的价格比原价几乎翻倍了，deal你在哪！
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最新评论 17
:广东人的苦瓜情节我也继承了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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南方人对苦瓜接受程度比较高 如果北方人都爱 应该就是真爱了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我超爱苦瓜！！沾上肉儿味的苦瓜更棒
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我发现爱苦瓜的人都很爱 不喜欢的人都很讨厌 和榴莲差不多![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哇 学习了 苦瓜这么吃感觉好美味了
:我最爱就是苦瓜豆豉鲮鱼和苦瓜牛肉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
都很好吃 还下火
:又是苦瓜！！
:真爱呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:哈哈哈 豆浆机！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个也是可以自己清洗的
:哈哈哈哈肯定有折扣！慢慢蹲![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这盘看着好喜欢😋😋，美味又健康👍
:Haha苦瓜也是新鲜摘的 超有机
:受你的启发我买了油麦菜和豆豉鲮鱼，打算今晚做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也迟点做 后院的油麦菜长疯了
回复 @adaidai:哈哈 那你可以来广东人的餐桌一起吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)