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周末午餐有一个重要指示，就是一定要快，工序少省事。
可是还想吃的好顿顿有肉肿么办？
请电高压锅来帮忙。
今天的酱烧牛尾就是电高压锅做的，软烂入味，酱香浓郁，除了卖相稍稍差点，其它都无可挑剔。配一碗米饭🍚，一碟儿青菜。这样的午餐很🉑️了。
牛尾是牛身上活动最频繁的部位，所以味道尤其鲜美，又因其含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高。大家要多多吃哦。
🔸做法：
☑️黄豆酱1大勺，甜面酱1大勺，大酱1大勺，西红柿酱1大勺，蚝油1大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽1小勺，花椒粉1小勺，孜然粉1小勺。混合调匀。
☑️新鲜牛尾一盒，烧开一锅水飞水去腥。
☑️高压锅中放一个洋葱🧅块，俩个新鲜西红柿🍅块，几片姜和蒜瓣儿铺底。
☑️放入飞过水的牛尾骨，倒入混合均匀的酱料，拌匀。
☑️高压锅选meat stew，50分钟。
☑️然后就去忙着DM晒货了。🤣🤣
时间到了，不急着开锅，自然落气后开锅Sauté 收一下汁就好。其实不用收汁也已经很浓了。
这个锅真心好用，属于必须收款。现在各大店都在打折，正是好时机呀。
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最新评论 7
:超下饭的这个～
:真的，一流下饭菜
:做你家人可真幸福
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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:看着就好吃😋😋
:牛尾也是我家常吃的菜，简单易做，下次试试你的方法![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看着好好吃