在我们家乡，已经有这样一个传统
每年这个季节，开始筹备腊肉、熏鸡、熏鸭
怎么有种小动物囤粮准备过冬的感觉呢😂
即使在美国，这个习俗也没断过
今年，我们家的腊肉已经备好了🤗
虽然我不会弄，但大概程序还是知道的
用秘制酱汁腌制N小时，晾晒风干而成～
然后每家都得备上一个大冰柜
就是准备用来放置这些许的肉肉们
🥩腊肉蒸来吃～汁多肉鲜美
🥩腊肉炒芹菜～爽口又下饭
🥩腊肉炒绿豆芽～吃肉吃菜两不误
用自己做的腊肉，无论当汤粉汤面的配料，炒菜的配菜，或者直接蒸来吃，都超级美味的😋
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