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今天汪终于早下班回家了～可以一起思考晚上吃什么这个最难的命题了😝正好昨天看了王刚师傅的番茄炒蛋的6⃣️种做法，他表示就要给我做里面的第6种：还原食材本味法！这么家常的一道菜通过食谱的创新，不仅做起来更简单了，还顿时有了新层次的美味🥰
👩🍳原料（图3）：
罗马番茄5枚，鸡蛋5枚，小葱三根，番茄酱10g
👩🍳做法：
番茄切片，小葱切段。热锅里倒入小宽油，一个个地打入鸡蛋，然后滑动铁锅让蛋白成型（图4，如同一个大型的荷包蛋！）。翻锅后煎熟另一面，再加入葱炸出点葱香，最后加入🍅片炒出番茄的汁水，并把荷包蛋铲成几大块。最后再加入一点番茄酱、盐调味就可以出锅啦！
我感觉比起传统的荷包蛋做法，这个方法番茄味更浓郁（也要感谢番茄酱😋），吃到一整个蛋黄甚至还有点流心也是太满足了💗如果传统方法吃腻了，不妨用这个做法试试看，一定会带来意外惊喜呢！
当然啦，更开心的是接下去几天都可以放假+坐等汪大厨开饭了😻
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最新评论 8
:看王刚那大锅特别爽
:哈哈哈是的！我还喜欢他那个水龙头，洗起锅来也好快
:话说我好喜欢pepper twins的番茄炒蛋XD
:啊我还没有去过pepper twin（捂脸～～）既然米君推荐了我一定要去试试！正好最近就很馋他们家的羊肉系列～
回复 @米啾啾面啾啾:嗯嗯我听说他家羊肉超好吃的～～！嘻嘻这就准备安排上![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哈哈，我们做菜也爱看王刚
:嘿嘿握爪握爪～![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
王刚师傅之前老是搞装修让我都有点怕了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
但他讲做菜真的是又清楚又专业！！