这是我们家最Standard的美式早餐了！去到全美任何一家24H休闲餐厅Diner，培根🥓➕炒蛋会是被点击率最高的哟～
推荐！培根🥓要选Wright Brand Thick Sliced Hickory Smoked $9(到手价) 山核桃木烟熏腌制的厚切猪五花～
其食谱配方为最古老的，具说近百年历史！大概是没有一个土生土长的美国人不爱的培根🥓了！被称为美国最好吃烟熏培根肉👍🏆
煎制过程中的培根🥓香味，是我吃过的所有品牌最赞的！
看似简单的美式早餐，做得好吃，有小心机：
1，预热不粘底平底锅，平放入培根🥓
控制文火下，煎，并翻面的同时要用平板铲压出其油分
2，倒出一部分油至另外一个平底锅中（That's Why 我需要很多不同尺寸的锅😌）
3，在煎培根的时候，打鸡蛋液，只加一点点盐甚至不加
但一定要加牛奶（比例为，一个鸡蛋一勺牛奶）
⭐️炒出又松又软，颜色还好看的炒蛋秘诀在此⭐️
4，将牛奶与鸡蛋打均匀后，倒入有煎培根油的平底锅，炒蛋
5，等蛋有稍凝结的时候，用勺拨松并加盖子闷一下
6，这个时候取出煎好的培根，放在平铺的双层纸毛巾上降温并让纸毛巾吸走多余油分
⭐️这个方法可令培根🥓一点不油腻，而且十分香脆！好吃像猪肉干⭐️
7，回头打开炒蛋的平底锅盖子，翻面，关火，继续炒一下✅即可
🥓装盘！可以配上水果，色拉或者@玲呀玲呀玲子醬 刚刚做的肉桂卷😋😋😋
来杯果汁🍹就是极好的🥰
⭐️Amazon 亚马逊 Fresh现在有特价培根🥓1.5磅还不到9刀～
改成中餐，炒饭或者炒高丽菜！再或者做个培根卷………
培根🥓用处太多了！
记得要选这个山核桃木烟熏厚切！你一定会喜欢的
拿走不谢😂
最新评论 18
:真的很美式哦！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
😋
:没办法![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
被家里熏陶的
:诱人美食![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
适合美国胃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
你家小的肯定爱
:这个看着就好吃。
回复 @supermommy:你在美国时间久了也被美国化了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我家冷冻箱那是常年必备啊![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
怎么中餐都是装装样子吃的 没办法
回复 @supermommy:我也是![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我妈说我很崇洋媚外的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
所以之前晒货芝士焗什么的都是从小就吃了！我超级爱的
:哈哈，感觉像在IHOP![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:还没祝贺你获得什么什么体验官![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @Lulu的公园:谢谢Lu姐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:沙發🛋️！我們家老大好爱bacon ，thats why我們需要更多的平底鍋![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
（Macy’s 價格太美好）
:对啊 握爪![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)