买了一大包罗非鱼片，吃火锅涮了一些
剩下的做了一盘滑鱼片
鱼用刀斜着片成薄片，加盐，白胡椒粉和料酒
再加少量淀粉抓匀，最后加一点食用油抓匀，腌20分钟
锅里烧热油，姜丝炒出香味，放鱼片，变色后盛出来
锅里留底油，炒所有配菜，我加了木耳黄瓜青椒
加盐和糖调味，最后加滑炒好的鱼片和葱，翻炒几下
这样炒鱼片又嫩又完整
周二了，剩下三天特别忙，抽空我会回来的
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最新评论 23
:👍
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好清爽的鱼片，好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:还没有刺，太省心了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:色香味俱全![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:为了拍照我也是拼了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好嫩的鱼片![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
美味呀😋
:我爱吃鱼，但不爱做🐟，这个简单![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:做的拍的都好看，要常回来吖![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我会回来的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
等我
:搭配的真好看好有食欲
:哈哈，我能吃一盘![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:做得好漂亮！
:感觉配菜抢了🐟的风头![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哇，这个色香味俱全简直太棒了。
:都是跟超妈学的![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:好好吃😋
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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回复 @小毛114:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:色泽好丰富，想吃
:所以🐟是配菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:颜色好鲜艳 好有食欲
:米饭随便加![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)