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黄鳝饭是深受普罗大众欢迎的广东美食之一！ 因为疫情的影响，没办法去餐厅吃，那就在家煮吧！
去Weee! 网站买了包黄鳝丝和其他材料就开始准备煮我一直想吃的黄鳝饭😊
材料需要：
1 包黄鳝丝
2 杯泰国米
少许 葱花，姜片，蒜，香菜，盐，糖， 麻油和料酒
做法：
1. 黄鳝丝洗净备用
2. 待米饭蒸熟以后，起油锅，用姜蒜把黄鳝爆香，加料酒，入饭、生抽、香菜、葱花、盐、炒匀
3. 砂锅内抹上麻油，将炒好的饭放入其中，用小火煲出滋滋声，米饭四周微微焦香即可
能在这冷冷的冬天来碗暖暖的黄鳝饭真是太幸福了🥰
笔记
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