疫情期間的週末最讓人期待的事,莫過於吃到一家好吃的餐廳,畢竟好吃的美食最能撫慰人心!位於舊金山日本城的 Mifune Don 開幕至今已經超過 40 年,專精於日本傳統料理,推出各種壽司、生魚片、日式前菜炸物、咖哩、丼飯、以及大阪燒。老闆是道地的日本人,將最具代表性的日本料理帶來舊金山讓大家品嘗!
Mifune Don 在 2007 年榮獲米其林推薦,更被紐約時報列為舊金山 $25 以下美食必訪的餐廳。疫情之下拜訪 Mifune,餐廳非常貼心的讓我先拍餐點照,再裝進外帶餐盒外帶回家吃。這次一共品嘗到了五樣餐點,每一樣都很有特色口感絕佳。
Chicken Karaage $9.8
日式唐揚炸雞一上桌就聞到濃郁的香氣,冒著熱氣的炸雞外酥內軟,旁邊搭配了清爽的沾醬,是一道絕佳的開胃菜。
Seafood Okomoniyaki $14.8
大阪燒是 Mifune 的招牌之一,非常推薦一定要試試看!口味選擇很豐富,有牛肉、豬肉、豬肉泡菜、豬肉拉麵什錦、海鮮、蔬菜等,點的是海鮮大阪燒。海鮮非常豐富料好實在,有干貝、蝦子、魷魚、以及蔬菜,上面淋上醬汁既好看又好吃。
Chirashi Sushi $25
生魚海鮮丼飯也是招牌之一,下方的飯是飽滿又有彈性的田牧米,加入些許醬油以及日式芥末調味,不會太過於重口味壓過海鮮的鮮味,卻增添了不少趣味性。上面有鮭魚、鮪魚、魷魚、鰤魚、鰻魚、鮭魚卵、豆腐、小黃瓜、蘿蔔片、薄醃醬菜等,色彩非常鮮豔繽紛,口感也很豐富。
Beef Steak Donburi $16.8
牛排丼飯使用 USDA Choice 的牛排,五分熟的熟度恰到好處。上面撒上芝麻,旁邊搭配泡菜以及青蔥,是很讓人有飽足感的一份主餐。
Katsu Curry $13.8
炸豬排咖哩飯有著傳統的日式口味,日式咖哩醬汁裡面搭配一顆水煮蛋,旁邊附上福神漬以及兩大塊切成入口大小適中的酥脆炸豬排。沒有過多華麗的裝飾,是能品嘗到最質樸好吃的咖哩豬排的原汁原味!
現在 Mifune Don 只有開放外帶外送,可以透過官網或是電話訂餐自取,也可以從 DoorDash 網站上預訂外帶或外送。疫情期間想吃選擇豐富的日式餐點可別錯過 Mifune Don,接下來若是疫情趨緩舊金山重新開放室內用餐,大家不妨去試試看道地的日式料理,享受美食的同時也暫時過一下短時間內不能出國旅遊的癮!
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:有机会去试试!
:看你点评之后好想周末去试试👍