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✨第一次学做饅头，感覺不錯👌零失敗😅虽然花朵饅头各有特色(不同型狀，多瓣，少瓣）😂，但是金黃色的南瓜花饅头，南瓜奶香味十足，柔軟細腻，口感好．早上配搭咖啡☕️非常好👍🏻
✨材料：南瓜一半，白糖60克，低筋面粉500克，酵母粉5克，奶粉二匙，鹽，植物油少許．
✨做法：南瓜切片蒸熟压成泥，然后倒入低筋面粉和其他材料一起攪拌均勻，注意⚠️(不要加水，南瓜水份多) 如果粉团太黏可以加入一些干面粉．待揉到粉团光滑，蓋上保鮮膜待粉团发酵兩培大．揉粉排气，將大粉团分开13个粉团．將粉团分开五個小粉团，压扁圆圓小粉团成小餅狀，將小粉餅重叠在一起后再卷起（图片5）用筷子🥢在中間压下再用切片切成兩半，將粉团放平，一个花馒头做好了．將做好所有的南瓜花饅頭再次发酵30分鐘左右．水滾开后放入饅頭蒸十五分鐘後留在鍋內焗五分鐘即可．
✨有興趣的朋友也可以試試吧！
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最新评论 5
:金灿灿的好漂亮👍👍
:謝謝小俠女![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好看又好吃😋
:謝謝你仙兒![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好棒嗒做的真好