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在家里吃早餐也要吃好哇👌，自制海鲜粥，想要吃咸口的姐妹们再也不用愁了，简单快手，没什么复杂工序就很好吃！
做法步骤分享给大家👇
1. 干贝泡水，第二天做粥的话，就可以放在冰箱里面一个晚上就可以了。没有也可以省略这步。
2. 虾🦐去虾线，剥壳，将虾头切下，放在锅中。虾肉处理好放在一边备用。
3. 锅中放油，倒入虾头，小火炸出虾油。（红色的部分）这是海鲜粥颜色好看的，味道鲜美的关键
4. 小火加热虾头到这个状态就可以了。加水，抹过虾头。
5. 放入干贝，捞出虾头。先加水的目的是防止虾头沾上过多的虾油哈哈。
6. 加入滔好的大米。继续加水，按照11：1的比例，掌握不好的话，可以稍微多加一点，最后煮稠就好了。
7. 煮粥如果不是用砂锅的话，不要盖锅盖，不然会扑锅。继续炖煮25～30分钟。
8. 炖煮30分钟左右，看米的状态，熟了，粥稍微有点粘稠的时候，加入蔬菜粒。搅拌均匀。
9. 加一点姜粉，也可以加姜丝（一片姜就够了）
10. 加一点点白胡椒粉去腥味。
11. 加适量的盐调味儿。根据自己的口味调整用量。继续炖煮5分钟。
12. 加入虾仁，煮开之后1分钟左右，虾仁就熟透了，就可以享用了！
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:经常做这个了，超好喝，消耗虾的好方法![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)