本篇晒货是一位来自贵州的好朋友教我的一版她妈妈研制的辣子鸡，辣味十足，最主要是不油炸。下面附上做鸡过程
1️⃣准备材料：
Costco chicken party wings 6连包
随便品牌啤酒🍻一瓶（这个划重点🌟🌟🌟🌟🌟）
辣椒粉粗的大片那种（谨慎使用Costco买的辣椒粉，暴辣🔥🔥🔥，因为我之前用了Costco辣椒粉，没辣的告别地球了，所以我现在改成了泰国辣椒粉，真的和Costco不是一个级别）
盐🧂、黑胡椒、生抽酱油、冰糖、白糖、姜、蒜🧄、五香粉、甜面酱
🥦🥬🥒🌶🫑🌽🥕以上是准备材料🫒🧅🍠🥔🍅🍆🥑
2️⃣准备工作：
第一步也是最难最费劲的一步🌟剁鸡🌟
每次做辣子鸡要两包，要剁成小块，因为这样做完才入味，我用了将近2小时把六连包全剁了，然后把其余四袋分装成下次做的，这样下次我就不用在剁了
蒜切剥皮切大块，姜切末
❤️以上是准备工作❤️
3️⃣制作流程：
准备起锅烧油，油烧热了立刻关火，放入白糖和糖还有辣椒粉炒炒，然后再开火🔥炒三分钟，把鸡块投入锅中，炒5分钟，放生抽、盐、黑胡椒、五香粉炒到出油，放姜末和蒜瓣儿，🌟经典的来了，放啤酒🌟我朋友她妈妈让我放半瓶就好，我倒了一瓶也是巨好吃，哈哈哈，倒完酒中火焖20分钟，然后翻面一下，关火焖收汤，放入甜面酱，大功告成出锅了
🌟大功告成🌟
🌀推荐这道菜的原因肯定是好吃，酒香辣味混合，直接冲击你的味蕾，贵州好朋友家每次做完能吃好几天，她家用来吃面吃粉来当臊子，我就当菜来吃，这个菜因为鸡肉块剁的小，入味好吃，建议试试，搞不好成为您餐桌上的永久菜系
最新评论 24
:圣诞树的盘子好好看！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
盘子是在target$2买的![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:甜面讲要放多少？
:我放了一小勺
:半个贵州人来点赞！糍粑辣椒跟糟辣椒🌶️最棒了！
:就这个食谱我是软磨硬泡，问了好多次才得到，绝了，太好吃了，跟四川辣子鸡两个感觉啊
回复 @CoolerG:看来我挖到了一个宝藏食谱
:👍
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:你和 @你有我有全都有哇 是不是都特能吃辣啊！
:嗯，我想对辣，爱吃麻，巨麻
回复 @你有我有全都有哇:我以前都不知道东北妹子也这么能吃辣啊！！关键你皮肤忒好了！哎我🍋啦！
:太好吃了😋
:整
:好好吃😋
:真好吃，我特地从人家要了好几次菜谱才给我，哈哈
回复 @烤郎郎:棒棒滴
:亲爱的棒棒哒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:有进步没，为了烧鸡憋了一天