想吃布朗尼,超市买的太甜怎么办?自己做!
配料:巧克力100g(我用的是牛奶巧克力,所以没另外加糖,如果用黑巧要另加25g糖)、鸡蛋两个、低筋面粉50g、可可粉10g、无盐黄油80g、装饰燕麦片一丢丢
做法:
1、巧克力和黄油隔水融化至流动状
2、分次加入蛋液,搅拌均匀(如果是黑巧,可在这一步后加细砂糖)
3、筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀
4、倒入模具,晃匀,表面撒燕麦或者干果碎
5、空气炸锅310华氏度/160摄氏度预热两分钟,盖上锡纸烤20分钟,除去锡纸再烤10分钟即可
🌟如果喜欢吃松软一点的可以加5g无铝泡打粉