为期两周的寒假模式今天正式开启了，昨晚还雄心勃勃地说今天要工作，结果起床已经是十一点多……直接吃了午饭，出去逛了逛，发现圣诞之前的周末，好像总是商场人最多的时候。
其实今天没去商场，就去的卖童装的小店和Ulta beauty而已，经过shopping center的时候去85度c买了一杯喝的而已，都没进去商场逛。发现哪儿哪儿都要排队啊今天😅路上车也特别堵，领了habit burger的生日减肥汉堡🍔，也买了新出的chicken bites，回家当下午点心吃了。
所以晚上就想着吃简单一点儿，刚买的菜送来了，看见了这个炖汤小母鸡，晚上就来个香菇红枣鸡汤吧。平时都是喝排骨汤，比如冬瓜排骨汤、萝卜排骨汤、山药排骨汤之类的，今天换个口味。另外队友最近自告奋勇学做月子餐，我俩提前试试月子餐香菇鸡汤怎么做😄
香菇提前泡发，水别倒了，有妹纸先焯一下鸡，我懒，就没焯，下次可以试试。instant pot我用的soup功能，大概40分钟，其实我觉得用不了那么久，可能30分钟就够了。切几片姜片一起放进去，刚才泡发的香菇和香菇水也倒进去，再来几颗红枣就好了。其实也可以来点枸杞，我正好没有了，就没放。
好了以后真是满屋飘香啊，出锅的时候放点盐就好，鸡汤颜色看起来黄澄澄的，还不错。冬天的晚上喝一碗，暖心又暖胃。
