原来在国内的时候都没有这么重视过冬至,反而是在国外呆的时间长了,这些传统习俗一各一各的都被我捡起来了,每年都格外认真的对待。
今年冬至还是照例吃饺子,不一样的是以前年年都是住好多牌不同馅儿的饺子,今年打算换一个花样,来个饺子四吃~
🌶️先介绍一下我的万能辣椒油,一勺蒜末,一勺白芝麻,一勺葱花,一勺六婆辣椒面,半勺花椒面,浇上三勺热油,我的万能辣椒油就做好啦!
🥟酸汤饺子
上面👆的万能辣椒油加2勺酱油,3勺陈醋,把饺子煮好之后直接到调好的料中,再加两勺饺子汤,搅拌均匀之后酸汤饺子就可以上桌啦!
🥟麻酱拌饺子
上面👆的万能辣椒油,加上一些芝麻酱,一点点🤏花椒油,盐和酱油调味,把煮好的饺子捞出来放在麻将里拌匀,每个饺子上都能沾上酱料,麻酱拌饺子就做好啦~
🥟咖喱鱼蛋饺子
青椒碎,胡萝卜碎,蘑菇碎用平时煮咖喱的方法,把饺子和咖喱块一起放入锅中煮。速冻饺子也可以直接下锅,就是煮的时间需要稍微长一点,一开始稍微多加一点水,毕竟煮饺子,还要花费一些时间。等饺子熟了之后,大火收汤汁变得粘稠就可以上桌了!
🥟雪花煎饺
一直超级羡慕网上那种漂亮的雪花煎饺,打算今天也做一个!水淀粉用一勺淀粉+10勺水的比例刚刚好,我用的是煮熟的饺子下油锅只为了漂亮的雪花底,本来打算一个一个的煎,每一个饺子下面都有一个圆圆的漂亮的雪花,可惜我事后实在是没有耐心了,一锅全都下了,结果在出国的时候本来好好的一个大雪花被我弄散了就不好看了。就不给大家上细节图了,估计我也以后就告别雪花煎饺了😂😂😂😂😂😂😂😂
这次的饺子四吃让家里那个最爱吃饺子的人十分惊讶,每一个吃起来上饺子,又有各种不同的风味,他最喜欢吃的是麻酱拌饺子,我最爱吃的是酸汤饺子,咖喱鱼蛋饺子吃起来味道一般般……吃腻了水煮饺子的小仙女们也可以在家自己试一试哦!
最新评论 9
:哇,一下子吃到这么多款美味饺子,要流口水了🤤👍👍
:饺子原来有这么多吃法
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:好大一碗好香親愛的節日快樂
:餃子我也愛,冬至快樂
:冬至快乐
:看着不错
:有创意👍冬至安康
:冬至快乐~