大家好鸭！今天给大家分享一个在我们家里面最受欢迎之一的一款早餐面包！就是甜咸甜咸的葱油麻花卷面包🍞还记得在以前在三藩市住的时候，家不远就是一条小小的唐人街，唐人街上面的粤式面包店里面就有一款我和老公都特别喜欢的面包，就是葱油包。葱油包其实做法还蛮多的，可以做成葱油花卷（蒸的那种），可以压扁拿去炸做葱饼。在小时候在广州的时候我妈妈就特别喜欢吃。以后慢慢有机会陆续分享做法给大家😘。今天给大家分享的是烤葱油麻花卷面包野特别的简单，面包甜甜咸咸的真的忍不住会多吃两片😆而且即使不是特别爱吃葱的小可爱应该也会爱上吃😃我家小Leon就是每次都把葱先舔走😅 烤好后可以切开一片一片或者撕开吃，早上配个豆浆或者牛奶，又是美好一天的开始✌️下面马上上食材表👌
面团：
高筋面粉 400克
纯牛奶 200克
黄油 2 tsp
鸡蛋 1个
酵母 6克
黄糖 60克
葱油：
葱 一条
黄油 1 tsp
蒜盐 1 或者0.5 tsp （我觉得0.5tsp就够了早餐不想要太咸，可是重口味的小可以下到1 tsp，不要超过1tsp就可以了）
蛋黄液 净蛋黄一个+一点点点点凉的开
额外可以添加：
火腿粒或者香肠粒！
注意⚠️这次我在面包团里面没有下盐，主要葱油里面含盐了，怕出不来那种甜咸分开的味道。因为面团没有下盐，所以面团包可能会稍微偏软糯，如果喜欢面筋道点的在面团时候还是要下一小撮盐哦。👍
做法🥣：
葱油麻花卷面包
全程制作时间约1.5小时
烤箱温度：美国烤箱355 F （华氏度）
烘烤时间：25分钟
面粉发酵：约1-2小时（或发至原面团的2倍大小）
01. 如果有面包机或者厨师机的小可爱们可以直接把以上面团材料全部扔到机器里面搅拌发酵就可以了。我用的是面包机，8号选项Dough，安照程序需1.5小时完成搅拌+发酵。手揉党一样全部揉成不粘手面面团发酵1-2小时。（图2）
02. 面团发好后我们可以先准备葱油。葱一整条切或者剪碎，和融化的黄油+蒜盐混合一下就可以了。（最好黄油保持液体哦）
03.将面团平均分成四份。
04.分成四份之后，取其中一份，将这一份再平均分成两份。
04.将步骤4平均分成两份的面团捏成小圆柱形之后擀面杖擀成两片大小一样的饼皮。
05.在其中面饼皮平均涂上我们的葱油。
06.将没有涂葱油的饼皮覆盖到葱油饼皮上。并左右各切一刀准备编麻花。
07.像我们编辫子一样编就可以啦。
08.把编好辫子的面团，头和尾都往中心卷。
（以上步骤重复3遍，分别做成三个麻花团就可以啦）
09. 装好进去模具后,把剩下都葱油先涂在面包表面。
10.最后刷上蛋黄液，烤箱355 F烤18分钟👌大功告成！
喜欢葱有香的小可爱快做来试试吧！炒简单！自己做健康又好吃！！
希望大家喜欢我这次的分享！祝大家成功和圣诞快乐🎅🏻🎁🎄
下文再见👋😉
最新评论 10
:真的好棒！我今天学着做了！超级好吃，又漂亮！谢谢你的分享
:谢谢谢亲爱的支持![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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在文章里面没写，记得注意烘烤时间，如果火力猛烤18-20分钟，如果火力不猛要25-30分钟喔❤️❤️
回复 @西瓜瓜瓜:好的好的👌因为有时候发文快手按了发送就忘记提醒大家火候😅
:这个看着好香![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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谢谢谢亲爱的支持💪🏻
:厉害👍🏻
:超爱这款面包，我要学起来![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:厉害👍
:好棒！学着做