昨天圣诞节芝加哥午夜12点红包已降落啦🧧
幸运儿得主是～～～
@小鱼酱Monica 亲爱的小锦鲤🐟
恭喜恭喜🎉请收下我的心意💕💕(图8)
今后也请继续支持我哦！！
没有中奖也没关係，没准迎新年时我还会送出几个红包，哈！
就期待一下吧～～～
昨天看了跟我一样住在芝加哥北郊的小美女
@Irene今天下厨了嘛 的草莓牛乳晒货
突然想到我冰箱裡还有剩馀的一些草莓已经都软掉了，拿来做草莓果酱嘟嘟好🍓
再拿出前几天没吃完的抹茶巴斯克乳酪蛋糕🍰
抹茶巴斯克带点抹茶的苦甜，搭配着草莓牛乳的酸甜浓郁🍓🥛
太完美的下午茶了！一点都不违和😋
草莓果酱我的比例有重新抓了一下
因为我不喜欢吃太甜！我想要保留一点草莓的酸度，所以我的配方是：
350g草莓切丁加上80g的糖
🍓草莓果酱作法：
前一晚睡前先把所有草莓切丁与糖稍微混拌均匀
冷藏一晚上，隔天会出非常多的水，是属于正常现象！
把冰过的草莓糖水全部倒入锅裡，建议找一个受热面积比较大的锅子，这样煮比较快！
中小火煮大约15分钟，煮至浓稠就可以了👌🏻
一个比较简单的测试方法就是事先把盘子冰至雪冻库裡，如果觉得果酱煮好了滴两三滴果酱到盘子上，几乎不太会流动就表示可以了！
做果酱的大众比例是4:1(水果：糖)
当然也可以依照自己的喜好去做调整
只不过糖不能减到太少就是了！不然就失去果酱的意义了😂
煮果酱时可以再加上一丢丢蜂蜜增加浓稠度&光泽🍯
我家裡刚好没有柠檬了不然通常煮果酱要加一点点柠檬汁更能产生果胶
不过没有也行！而且煮出来一样很浓稠～
喜欢口味再酸一点的记得加上一点柠檬汁哦🍋
自己做的草莓牛乳实在太好喝了，而且也好看🍓🍓🍓
喝的同时还隐约喝得到一点草莓果肉，不单单只是单纯的果酱而已
口感跟味道都非常棒！！！
宝宝这篇煮果酱的分享很实用吧！
帮我🌟收藏🌟之后保证一定用的到哦～～～
万用果酱每个宝宝一定都可以轻鬆做出来的👍🏻
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我是爱分享美妆护肤品的美妆达人克罗伊👋🏻
不过我也很爱分享美食、旅游、以及所有让生活充满更美好的事情
欢迎关注我➕➕➕
非常期待能认识更多可爱的宝宝😘
最新评论 39
:突然看到宝宝的晒货![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
点赞赞！
:啊～我也想自制草莓酱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:宝宝冬天喝上一杯酸甜草莓牛奶很治癒哦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:草莓牛奶+抹茶蛋糕绝配。
:没错！自己给自己做一顿美好的下午茶![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:真的是完美的下午茶，太能干了
:蟹蟹宝宝！你这样讲我真开心～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇哇哇 颜值超高![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:蟹蟹宝宝呀！爱你![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好棒，宝宝手真巧
:蟹蟹宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:美厨娘不仅颜值高，厨艺也是棒棒哒！👍🏻
:太谢谢宝宝啦～～～真会说话![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:收藏起来，我家买了一堆草莓🍓可以做做看^_^
:椰子姊姊在家隔离期间正好能下点厨做个果酱哈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:盘子好可爱
:蟹蟹宝宝～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这个颜值没谁了！！太好看了
:宝宝你太会夸了！照片比起很多美食达人宝宝根本太逊色了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:好棒！想来一套
:是呀！这两个组合非常搭配![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:美食达人+美妆达人没跑啦
:哈哈哈哈宝宝果酱啦～～～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:美腻![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:蟹蟹宝宝！！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:你也是美食达人！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈哈感谢感谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:亲爱的做的太棒了颜值真高😘好想喝👍
:非常好喝哦宝宝！！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:巧手哦
:谢谢宝宝的称赞～～～很简单哦！！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:入得厨房，出得厅堂，宝宝太棒了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
！
:哈哈哈哈娶到我的人真的是福星(?自己说![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @克罗伊T:那这个肯定的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:心灵手巧
:宝宝很高兴妳有个美好的圣诞节！替妳开心！！爱你![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:小姐姐这么美 还这么能干❤️
:哈哈哈宝宝妳真会说话！谢谢呀希望我的分享你们喜欢！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)