今天分享一个看起来高大上，做法并不复杂的抹茶花环面包。
面包主食材是日正高筋面粉和抹茶，加酵母粉、凉水、食盐还有黄油。
面包馅料是黄油、椰蓉和蔓越莓干。
面团一发后，排气擀成一个大面片，把所有馅料混匀平铺在面片上（图七），然后卷成一条（图六），顺长切开成两条。然后将两条扭转成麻花样，再盘成圆形（图五）。
静置发酵四十分钟。
330度30～35分钟，烤十分钟后要加盖锡纸。
是不是看着很高大上呢？如果喜欢不妨趁着假期试着做一次吧。
谢谢观看
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