一早上醒来看到小伙伴们满满的新年问候的祝福,好感动ing
侠女㊗️大家新的一年平安喜乐!忘记过去努力面前,在这一刻,我们选择开怀迎接2021!
跟大家分享人见人爱的鸡肉派做法:
【食材】:
Costco鸡柳肉1包
洋葱 1大个
白蘑菇1盒
胡萝卜 3-4根
芹菜 5瓣儿
青豆 1.5杯
罐头玉米沥干水分备用
调料:白胡椒粉、黑胡椒粉、姜粉,料酒/白葡萄酒、盐、生抽、鸡汤宝,炒菜油,1-2大勺面粉
👩🍳【做法】:
➡️鸡柳肉用刀背拍松,切块用白葡萄酒,生抽,白胡椒粉,姜粉,炒菜油腌制一会儿。
➡️洋葱切块,胡萝卜去皮切小块,芹菜切段,蘑菇切片备用。
➡️炒锅放少许油加热,放入洋葱块,炒至透明 。加入鸡块大火翻炒,加入白葡萄酒,黑胡椒粉,生抽,鸡汤宝继续炒,然后加入蘑菇片,芹菜段,继续炒。
➡️最后加入青豆玉米粒儿,盐最后调味。如果汤水很多的话就加入一大勺面粉炒至没有汁水。
➡️还是用了现成的派皮,室温解冻后拿一张铺底,怕派底皮熟不透的话,就提前铺压黄豆烤一下,这样处理过派底皮会酥脆好多。不想这样做也可以,最后烤的时候,延长烘烤时间即可。
➡️把炒好的鸡肉馅儿倒入派盘中,上面再盖一层派皮,捏合边缘,把多余的切掉。中间切割花纹走水汽,我是提前切好再盖上去,花纹有些歪了。
➡️最后刷蛋液,入预热好的烤箱400F烤45分钟即可,中间查看一下,如果颜色够深就盖张锡箔纸避免烤糊。
没有拍到吃的时候的照片,酥脆的外壳配上非常入味的鸡肉蘑菇等蔬菜,好吃极了!
推荐我用的派盘,质量好又漂亮,直接上桌就可以。
最新评论 50
:我来补了!果然吃的好吃的!
:哈哈哈,雪梨最近一定很忙
回复 @雪梨王:偶尔的放松绝对是必要哒
:侠女太棒啦
:好会做
:我家哥哥最喜欢chicken pot pie,我都是买冷冻的直接加热。侠女太厉害了,学起来
:这个太简单啦,做一次就知道好简单
:俠女新年快樂啊
:玲子新年快乐🍾️🎊🎈🎆
:这鸡肉派太棒了!女侠新年快乐~
:好诱人 新年快乐🎆
:谢谢宝宝,新年快乐🎆🎈🎊
:好美味啊
:小仙男新年快乐🍾️🎆🎊🎉
:布布简直太厉害了!!!让人看了超有食欲!
:妹子把姐和布布女神相提并论,姐实在是太荣幸了哈哈哈哈
回复 @椰子酱:赶紧发发发,清空草稿箱
:色香味俱全新年快乐
:好担心🐔从小洞洞里蹦出来
:哈哈哈,小毛新年快乐🎉🎊🎊
:好馋😋啊,亲爱的新年快乐!期待每天的大厨杰作,让我沉醉在舔屏里就好
:我还在等仔仔的新作呢
:新年快乐!!好想吃
:兔兔新年快乐🎊🎉🎊
:新年快乐! 🎉🎉
:宝宝新年快乐🍾️🍾️🎉🎆
:真是人见人爱!😋😋😋😋
:更喜欢你的黑皮牛耶
回复 @吃货小卖部:哈哈哈哈
:大厨师,新年快乐
:哈哈,宝宝新年快乐哦,不好的都扔在去年,今年开心健康幸福!
:新年快乐呀!🎆🎆
:小仙女新年快乐!越来越美丽!
:营养又好吃㊗️亲爱的一家新年快乐!
:谢谢亲爱的超妈!❤️你新年快乐
:新年里第一个祝福送给宝贝,永远健康美丽
:收到祝福!满满的幸福感!㊗️泡沫儿和家人新的一年平安喜乐,愿望成真❤️❤️
:新年快乐!
:布布新年快乐🍾️🎊🎆