昨晚新年第一天终于做了Emoji蛋糕 第一篇甜品晒货
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有没有一点点像呢,只是我这个戚风蛋糕有点小失败
真的被“气疯”,每次做戚风蛋糕都不稳定
这次晾的过程中回缩的厉害
同样是之前分享的圣诞树蛋糕底的做法
只是蛋黄糊材料先后顺序因为懒随意调整了一下而已
结果就好大的差别…555555
从开始的前20分面糊太满粘在锡箔纸上开始一路不顺
下回还是乖乖按照面粉和油先混合试试
这次是油和蛋黄先混合 又或许是因为蛋白打发不够
戚风蛋糕失败挽救方法是不 抹 平 没有压力随意抹
面包刀把蛋糕分层时也切坏了一个角 只好再转一圈修边
没等全凉透就抹奶油 全是错误的示范❌❌❌
热着抹奶油容易融化 一定等蛋糕胚放凉
我用cool whip先在切好的一片上抹 再盖上层
随意抹在两个不一样大小的蛋糕片上(图片可以看出来)
中间放上不去叶子的草莓 新年的第一个甜品失败➕挽救
最后还算说的过去 看来阿Q精神要贯穿整个烘培生涯
强烈推荐图1⃣️里的杯子 大家有兴趣猜价格吗?选猜的最接近的三个人每人奖励50金币,凡是参与竞猜的宝宝都有20金币🥰 截止明天早上11:00 明天第一篇揭晓答案 不知道金币能不能送出去,可可希望多撒点,希望宝宝们踊跃参与吖~
今天升到18级,超开心🥳新年新气象🔆
最新评论 133
:謝謝你的打賞,雖然沒有猜中也很開心。祝你 新年快樂 願望成真
:谢谢宝宝,也祝你和家人新年快乐!
:我猜2.59
:宝宝猜高了 只要$1
回复 @大大玲a:谢谢小仙女的支持
:看着蛋糕我真想咬一口,杯子我猜$3.99
:哈哈 这个杯子是$1
回复 @一看就是吃货:谢谢吃货宝宝的支持
:嘩恭喜寶寶又升級!真的之前也犯了一樣錯誤還沒有完全冷掉就抹奶油。。我猜$2.99
:对的,这样中间就没有漂亮的奶油夹心。谢谢玲子 答案在最新一篇晒货
:2.68 猜一個 恭喜寶寶升級
:谢谢宝宝也感谢参与 答案在最新一篇晒货
:恭喜亲爱的升级了,感觉越到后面升级越难了
:谢谢亲爱的,你一定升得快
:🌵杯子好看 我猜$5.29
:谢谢宝宝对杯杯的认可我也觉得它应该是这个价,Dollar tree 1刀真是神deal
回复 @Sunshinecorner:謝謝寶寶的打賞,$1真的太值得了❤️
:猜3刀
:谢谢小N,答案在最新一个晒货,小小心意 ㊗️宝宝新年快乐🎆
:5.99我猜
:谢谢小毛 我也觉得它值得这个价格,答案在最新一篇晒货,金币请收下
:做得好棒👍0.99
:谢谢宝宝,恭喜答对了
回复 @Sunshinecorner:謝謝寶寶打赏,還真答對了
:我猜 1.99
:快对了,答案在最新一篇晒货
:杯子2.99~
:谢谢宝宝,答案在最新一篇晒货 新年快乐🎊
:做得很好呀!已经感受到了入口的绵软
:谢谢月儿,蛋糕胚的味道还不错 新年快乐,心想事成🎉
:很漂亮的蛋糕呀 猜$2.99
:谢谢宝宝,答案在最新一篇晒货,虽然差一点点,但也同样送上金币
回复 @Sunshinecorner:便宜呀 谢谢金币
:杯子猜2.99哈哈哈,戚风不稳试试最后打泡阶段加点玉米淀粉?
:谢谢柚子 答案最新一个晒货发了,金币请查收
:杯子$1.99
:杯子Dollar Tree买的1刀
:拍得好美
:谢谢超妈
:猜3.99
:谢谢宝宝,答案在最新晒货
:4.99? 哈哈哈
:谢谢鸭鸭的参与答案是$1 金币已送上
回复 @留学鸭鸭酱:谢谢宝宝的支持 新年快乐🎊
:我随便猜一个2.59🥰
:谢谢宝宝参与 现在欠着宝宝30金币啦 答案在最新晒货里