软糯无比的红烧猪脚,太好吃了叭!尤其是女生,要多吃猪脚才可以补充胶原蛋白哦!具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病,有补血通乳、益气和中、生津润燥的功效!产后的宝妈更应该吃哈!
❤️准备食材:
2个猪脚,料酒2大勺,老抽1勺,生抽1勺,冰糖2勺,生姜,八角2粒,香叶2片,桂皮一片,盐,干辣椒,豆瓣酱,啤酒1罐,食用油少许。
❤️制作步骤:
1⃣️首先把猪脚砍成小块(我在Weee!上买的,是直接切好的那种),然后洗净放入冷水中,焯一下。水中加入生姜片,放入料酒,水开出血沫关火。
2⃣️煮开后撇去浮沫,把猪脚捞起来用清水清洗干净。
3⃣️电饭锅中加入冰糖4-5粒、姜片2-3片、桂皮1个、八角2个、干辣椒2-3个、花椒5粒、豆瓣酱2勺、啤酒1罐,再注入与猪脚平齐的清水,搅拌均匀。
4⃣️按下煮饭键,听到煮好的提示就大功告成啦!
掀开盖子真的超级香哦!而且超级下饭,一点也不肥腻,这简直是懒人的最佳做法!真的是迫不及待的要享用啦!
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