吃过钵仔糕的朋友请扣1!我们放学的时候总有个大叔卖钵仔糕~自行车上架着一个大泡沫盒子,从里面麻利地拿出一个个小碗,挖出晶莹q弹的钵仔糕~滑溜溜又超有嚼劲~
今天教大家家庭简易版本的:
30克的粘米粉,加上70克的木薯粉以及280克的水和75克的糖,搅拌均匀。不想自己煮就买煮熟的红豆就好啦,我在YAMI 亚米 买了太太乐 魅力厨房 即食红豆汤 300g $1.99(到手价) 红豆汤,用里面的红豆非常方便。
把红豆倒入蛋挞模具里,之后加上调配好的液体。另外,我还做了一个桂花口味的,先将液体倒入模具里,再撒上干桂花即可。
之后用Bruno 的蒸屉蒸~上气之后再蒸20分钟,晶莹剔透的钵仔糕就做好了!
最新评论 17
:桂花是在哪里买的啊?我一直找不到!
:也是亚米,没有的话可以按个提醒小铃铛~
回复 @Roxy克西:谢谢!
:11111111!
:哈哈哈,我们是同龄人~
:又想吃了
:总是念旧的人~
:厉害了👍我之前一直想吃白色的原味款
:我好像还真没吃过原味的~
回复 @Roxy克西:我基本上要么吃原味要么不吃偏食很严重的孩子
:开店!
:接受你的客制!
:我要气泡金桔味
:扣1!
:嘿嘿,勾起童年回忆了~
:馋到我了😋
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